溪口乡推稻田上的飨宴 竹编文创在地食材成亮点

溪口乡推稻田上的飨宴 。(图/记者翁伊森翻摄)

记者翁伊森/嘉义报导

嘉义县文化观光局携手嘉义县仑尾天赦竹编发展协,日前在溪口举办溪口乡有史以来规模最大的「走进溪口稻田上的飨宴」500人户外活动及在地食宴席,以丰富艺文表演及丰盛在食材料理填满游客身心灵,堪称溪口嘉年华会盛大的活动。

翁章梁介绍,今年卫福部长陈时中来访嘉义县,他特别致赠部长一顶充满浓浓南洋风的手工竹编帽,并亲自命名为「时钟帽」红极一时,更为天赦的竹编打出名号;此次结合稻田上的飨宴,以溪口乡在地食材发挥,活动中更展现传统技艺与学校的学习成果,犹如嘉年华般热闹!

▲在地竹编精品 。(图/记者翁伊森翻摄)

位在溪口乡仑尾村天赦庄聚落,早年竹编工艺最鼎盛时期,全庄有超过12家竹器工厂,近千名人口以此维生,从庄头到庄尾,村民几乎都从事与竹器有关的行业。

竹制用品在农村年代随处可见,现在不多见,以前最常见的竹编织器具,非儿时纪忆时收藏米粮古亭畚莫属,意味古早稻米丰收的涵义,近来由于经济型态改变,塑胶制品大量产出,竹制品己日趋没落,盛景不再。

火鸡肉也是当地眲色风味餐食。(图/记者翁伊森翻摄)

仑尾天赦竹编发展协会总干事蔡世纬原来打算在民国99年结束阿公传下的竹子产业,但溪口乡亲历经半年多与社区耆老沟通及协力下,终于在101年成立「嘉义县仑尾天赦竹编发展协会」。

协会从民国101年成立迄今,在台湾工艺研究中心给予的竹工艺课程激励当地竹编工艺的精进,更受到嘉义县政府重视,协助协会传统工厂重新盘整竹工艺产业历史,运用空间再造与规划,重新打造出提供地方小旅行及结合竹工艺体验的教育场所,一举获得中南部社造普立兹克的建筑园冶奖。

县议员刘雅文推动当地艺文活动不遗余力 。(图/记者翁伊森翻摄)

当天活动的田间游戏区,除有唤回儿童时期记忆的竹装置艺术、重现客家花布马、竹龙、打卡古町畚外,另设计10个不同难度的游戏关卡小朋友们只要成功闯关并搜集6个印章,便可领取竹艺师傅精心制作的小礼物,数量有限,兑完为止。

在地食材宴席,包括营养丰富的药膳鸡翅汤、鱼翅羹、满满胶原蛋白的软Q猪脚面线、浓浓乡土味割稻饭、大厨特调糖醋泰式鱼、温和滋养暖胃刈菜火锅全台绝无仅有的特色紫芦笋,最后以水果及甜品做完美结尾,由于食材需要事先确认采购数量及准备,欲用餐的民众需事先订位,邀请大家用肚子亲自感受满满的乡土风味!

乡口乡长刘维聪 。(图/记者翁伊森翻摄)

活动正值初冬,为溪口乡二期稻作丰收之际,以敬天谢地的心怀,借由这次在溪口乡中正东路福德祠广场旁稻田举办活动,强化在地社区连结,活动有吃又有玩,特别适合揪团报名、携家带眷,邀请大家用亲近自然的好心情,趁着周末到农村走一走,感受浓浓地乡土味。

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