幸福鸡蛋卷!高雄道地日本「爱妻料理」一天只开3小时

高雄的《开动了 日本家庭料理》里头贩卖充满爱的日本传统料理。

记者陈涵茵/高雄报导摄影

看见日剧中时常出现的爱妻便当,妈妈小孩运动会时手做的鸡蛋卷与饭团时,是否也很想品尝一下幸福的滋味?位于高雄左营这间《开动了 日本家庭料理》,能吃到超道地的日本家常菜,可爱的装潢、简单菜色,就像走进日本家庭的日常饭桌上,期待着美味午餐开动。

店面不大假日总是一位难求。

▲道地的爱妻料理吃下肚有幸福的感觉,一份套餐价位约240~300之间。

▲店内有许多可爱的杂货小物老板娘小巧思

圆圆的竹篮上,摆放着手捏饭团、特制酱汁豆腐、软嫩鸡蛋卷、几块炸唐扬,如此简单菜色,却好吃到让人忍不住双手脸颊。感叹近几年台湾食安问题,老板坚持自己去市场选购天然食材,使用在地小农原料,与日本妻子共同经营着良心小店,要让客人吃的安心又健康,也把日本妈妈爱的味道传递给大家

▲软嫩多汁的鸡蛋卷入口即化。

老板是曾赴日本工作上班族,娶了可爱的日本太太有了小孩后,不愿因忙碌工作错过孩子们的成长时光,小夫妻俩一起回到台湾,开了日式料理店老板娘是生在奈良传统家庭的女孩,传承着日本家庭道地的好手艺,店内菜色不多,就是要让客人们品尝到最家常的日常料理,老板表示第一次尝到太太的手艺,内心也不禁惊叹:「简单的饭团怎么可以这么好吃!」

▲老板娘特制的日本盐趜伯爵红茶布丁

▲台日小夫妻共同经营着充满爱的小店。

小小店面每到假日总是人潮爆满,但老板坚持不想错过孩子成长时光,每天只营业小时、一周公休两天,坚持为端上桌的料理把关,可爱的手捏饭团每天会依照心情变换,有笑脸表情高汤饭团等,让客人每次来都有不同的好心情,想吃到幸福感满分的爱妻料理可要提前预定了。

▲每日饭团有不同表情。(图/网友shuyun031提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)

▲手捏饭团扎实且饱足感十足。(图/网友gue1025提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)

▲开动啰!(图/网友余恩慈提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)

地址:高雄左营区华夏路590号营业时间:11:00~14:00,每周一 、二店休电话:0970 504 118 *请尽量使用脸书私讯预约脸书专页:《开动了 日本家庭料理》