【广编】台湾之光！用面包将台湾推向国际　得奖师傅面包小7买得到！

▲「统一集团世界级烘焙师傅战队」左起为林文祺师傅、李俊龙师傅、许明辉师傅、游东运师傅、文世成师傅、陈有鋕师傅、吴振平师傅、杨清华师傅、郑冠玉师傅、许瀞尤师傅。

图、文／统一面包提供

台湾烘焙界有许多「台湾之光」，用面包将台湾推向国际舞台，市场年年成长，历久弥新的包装面包市场领导品牌统一面包，旗下有多款脍炙人口的经典产品，于2018年也将台湾经典菠萝面包内外升级，推出「菱格香菠萝」，上市后至今创下平均每5秒就卖出1颗的佳绩，近期更推出「丹麦菠萝可颂」、「菠萝奶酥」等产品，畅销品项还包含使用澳洲南极海域海盐的「海盐罗宋」以及馅料使用瑞穗鲜乳加蛋黄文火熬煮长时间的「卡士达」面包。

「统一面包」借着迎来创立40周年的时刻，也首度曝光产品开发背后的统一集团世界级烘焙师傅战队，集结了荣获国内、外烘焙赛事得奖殊荣的师傅，搭配全方位专业的烘焙开发研究团队，提供消费者安心美味且不断求新求变的产品。

今年在法国南特举办的第七届世界面包大赛中，与16国选手角逐竞赛帮台湾赢得亚军殊荣的游东运师傅，也是统一集团世界级烘焙师傅战队的一员，统一面包预计将在2019年底抢先在小7限定区域推出，由游东运师傅与统一面包烘焙开发团队共同研发的新产品「贝壳流沙」。