一周只卖两天!台南马来西亚餐车美食 咖椰吐司咬下还有芋头味

▲Duck&Roti . 嘎鸭吐司(图/爱丽丝的吃不停人生提供,以下皆同,请勿任意翻摄以免侵权)

实习记者陈亮妤台南报导

隐身在台南南区巷弄内的超道地马来美食,是一台摆在自家门口小摊车,超吸睛的可爱logo为一只鸭子拿着吐司。目前一周只有周二及周三有营业,想吃的千万别错过!

▲自家外的木头餐车

▲Duck&Roti超可爱 logo。

Duck&Roti嘎鸭吐司的开张是因新冠疫情关系老板娘无法飞回马来西亚男友见面,也吃不到道地的咖椰吐司,于是决定自己动手做,将思念化为甜点,把家乡味分享给台湾人。店内贩售品项种类简单,以大马美食咖椰酱吐司、印度拉茶为主,还有一些冰凉饮品,偶尔也会有老板娘手工制作的大马甜点。

▲Kaya咖椰酱吐司与印度拉茶。

老板娘坚持使用最天然食材,亲手制作每样餐点。抹茶色的的Kaya咖椰酱是斑斓叶所带来的天然色素,吃起来还有淡淡的椰子香与芋头香气

▲手工自制咖椰酱。

烤完超酥脆的吐司抹上自制咖椰酱,再夹一块冰冰凉凉的咸奶油,完美的组合大口咬下都是满满的幸福。印度香料拉茶虽然甜度无法调整,但浓郁的茶香加上几块冰块,喝起来完全不会腻。

▲绝配组合咖椰酱吐司加印度香料拉茶。

▲外包装袋也超可爱。

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