影／宜兰人气斗炙原味炙烧牛排到中和开分店　牛排268元起

▲宜兰斗炙原味炙烧牛排到中和开分店。记者黄士原／台北报导、摄影

中永和喜欢吃牛排的朋友有口福了！宜兰东门夜市人气牛排店「斗炙原味炙烧牛排」已经在中和开设分店，目前正在试营运中。斗炙原味炙烧牛排的牛排都是使用冷藏牛肉，牛排268元起，而鸡排与猪排都不用200元。

斗炙原味炙烧牛排中和店就在小恶魔牛排旧址，试营运初期的菜单以较受欢迎的牛排为主，有美国安格斯雪花牛(8盎司，268元)、美国安格斯肋眼牛排(12盎司，598元)、纽西兰顶级PS菲力牛排(7盎司，428元)、美国安格斯带骨牛小排(13盎司，398元)，以及店里的招牌巨无霸牛排「美国安格斯肩胛牛排」，16盎司498元、32盎司938元，以及64盎司1876元。斗炙原味炙烧牛排詹老板表示，目前还没有人点过64盎司。▲美国安格斯肋眼牛排。▲美国安格斯肩胛牛排16盎司。▲16盎司美国安格斯肩胛牛排厚度比10元硬币直径还厚。这里也有针对不吃牛的朋友推出鸡腿排与梅花猪排，售价分别是168元、178元，不到200元就吃得到。

斗炙原味炙烧牛排受到欢迎，除了使用冷藏牛肉之外，炙烧牛排前会在牛排上先刷一层特制酱料，然后再放在烤炉上炙烤。詹老板建议牛排的熟度是5分熟，不过怕生的朋友别担心，斗炙原味炙烧牛排不但用加热的铁盘装盛，还有一块加热过的日本进口铸铁石，客人可以随自己喜好来控制熟度。

目前斗炙原味炙烧牛排中和店还没有电话，无法接受预约，只能现场候位。▲梅花猪排。▲脆皮鸡腿排。斗炙原味炙烧牛排中和店地址：新北市中和区中和路246号