预购月饼 统一全家4件添加色素
统一、全家超商预购月饼，添加色素未标示！台北市卫生局公布102年月饼抽验，结果发现，统一型录中「Room 4 Dessert月光派对马卡龙礼盒」，及全家型录中「法式经典马卡龙礼盒」、「康鼎招牌绿豆椪礼盒」、「传统手工绿豆椪礼盒」等4件，未标示添加着色剂。
▲统一全家预购月饼 4件添加色素(图／健康医疗网提供)
台北市卫生局针对月饼制造业、糕饼店、烘焙专卖店、观光饭店、4大超商等进行市售月饼抽验，包括实体店面30件，以及型录预购20件产品，共6件预购月饼标示不符规定。
标示不符规定预购月饼，包括「Room 4 Dessert月光派对马卡龙礼盒」未标示使用「槴子黄色素」；「法式经典马卡龙礼盒」保存期限双重标示、未标示有效日期及使用蓝色1号、黄色4号、红色40号；「康缇香－招牌绿豆沙蛋黄酥」未标示产地；「康鼎招牌绿豆椪礼盒」未标示使用红色6号、红色7号；「传统手工绿豆椪礼盒」未标示使用红色6号；「来来超商蛋黄酥（奶蛋素）」未标示产地。
台北市卫生局食品药物管理处副处长沈美俐表示，6件不符规定产品品质安全无虞，只有礼盒外包装标示不符规定，1件为本市业者已辅导改正，5件为外县市，已通知其他辖管卫生局辅导标示改正。
沈美俐强调，包装产品标示不全可处3万元以上、300万元以下罚锾；若经查证涉有标示不实者，则处4万元以上、20万元以下罚锾。
台北市卫生局提醒消费者，月饼未拆封前应放于阴凉处，拆封后应尽速食用，有吃不完及单粒无完整包装的月饼，则应放入冰箱冷藏，并于保存期限内食用完毕，也应避免购买来源不明的月饼。
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