正确吃盐不伤身!营养师教这2撇步

正确吃盐伤身营养师教这2撇步。(图/Shutterstock)

盐巴可说是日常生活中最重要的调味料,几乎所有料理都缺不了它。不过,根据营养师表示,有肾脏病血压患者需注意盐巴的摄取量,而她也分享2个小撇步,教大家如何正确吃盐。

生活中许多食物都有添加盐,而根据《Heho》报导,三军总医院营养师欧蕴宁表示,摄取太多的盐分,会导致身体水肿,而体内水分过多,还会使血压上升,因此患也高血压或是肾病的患者应避免吃太咸。

根据国健署资料显示,成年人每日摄取钠的量,最好不要超过2400毫克,大约就是6公克的盐。而常吃外食的人,很容易会摄取过量的钠。因此营养师建议,多补充蔬菜水果以及水分,帮忙代谢盐分;平时煮菜时用其他香料来代替盐巴,同样别具风味,但却不会吃进过量的盐巴。