只要5元!隐身西屯市场的20年红豆饼 外皮酥脆、咬下会爆浆
文、图/橘子狗爱吃糖
逢甲夜市这个地方有着全国闻名的观光夜市,却也有相当热闹的传统市场,虽然我是来台中好多年才知道,人声鼎沸的热闹程度不输给其他地区市场,就在西屯这个传统市场外围有摊「5元红豆饼」每次经过都很难不注意到。虽然台中到处都有很受欢迎的红豆饼(像逢甲文华路的学甲人车轮饼我就很喜欢),但这家5元红豆饼其实意外发现蛮多网友推荐的,所以还是来试看看啰!
就我有印象以来,每次走西屯路经过这摊【西屯市场红豆饼】已经数不清次数,但我却完全没有停下来买过,毕竟现在坊间红豆饼差不多都8元、10元以上了,本来以为也就是便宜而已所以一直没有买过,直到有天看到有不少网友推荐,而且GOOGLE网路评价发现其实挺不错,那不然就跑来买看看口味如何好了。
► 欸~妳过来一下!妳过来一下
别以为经过好像没有看到太多人在买,这天顺便跑去附近吃很多人买的炸粿才发现。虽然这摊红豆饼没排队,可是跑来买的人还不少,就总是三五个这样站在摊位前。
而且竟然早上六点就跟着菜市场开始营业了,一路卖到傍晚六点收摊,阿姨人很亲切,红豆饼也几乎都是现点现做,虽然要等待但不会太久。
这么早就有红豆饼、葱油饼可以买的地方大概也就只有往传统市场才找得到了。只卖三种口味红豆饼「红豆、奶油、萝卜丝」,没有年轻人爱的各种浮夸口味。
简单朴实,就连价格都是非常朴实的一颗5元,朋友刚好在隔壁西屯国小念书,她说以前还买过三颗10元,这么多年其实也没涨多少,真的是很佛心价!
【红豆口味/奶油口味/萝卜丝口味│每颗5元】
即便是下午时间买到手的也几乎都是现烤好的,拿在手上微烫热呼呼的,毕竟一颗5块钱,所以份量也不会很大,一颗差不多两口可以吃完这样。但外皮烤得酥酥的,内馅算是裹得满,完全没有因为便宜就偷工减料。
基本的红豆口味我蛮爱的,简单红豆馅甜度不会太高,绵密香气好吃。奶油馅我觉得就一般,正常表现;萝卜丝口味其实就很传统市场的味道。
如果你有逛过传统市场里那种卖南北货干货的店铺,都会有那种腌菜的味道,这个萝卜丝口味就像那个味道,我没有不喜欢但也没有特喜欢。大概只爱红豆口味。
简单的口味亲民的价位,放眼整个台中市区大概也很难找到比这个更便宜的了,不搞噱头也不赶流行,一路走来卖的就是份诚意十足的传统点心,不能说惊为天人,但喜欢的人还算是不会太少的,有兴趣的话其实还蛮推荐有到西屯路来可以试试。
西屯市场红豆饼