中年男为降血脂猛吃麦片尿酸飙 医叹得不偿失

中年男为降血脂猛吃麦片尿酸飙 医叹得不偿失。麦片示意图。(达志)

40多岁中年男子有高血脂问题又不想吃药，听信网路传闻猛吃麦片，血脂不仅没降、尿酸还飙高。医师表示，听信偏方的后果往往得不偿失，呼吁以药物治疗搭配饮食、作息才是正道。

根据国健署民国102年至105年「国民营养健康状况变迁」调查，20岁以上民众高血脂盛行率高达22.8%，平均每5人就有1人血脂超标，推估全台高血脂患者恐有超过500万人。

网路上各种降血脂偏方满天飞，有传闻指出，捐血不仅可增加新陈代谢，还能大大降低血脂肪。卫生福利部国民健康署近日发文辟谣，以一名65公斤、总血量5000毫升的成人为例，捐血每次最多捐出500毫升，可能只能带走约1公克脂肪，且新生的血液仍会从身体各处组织带出血脂成分。

国健署表示，如果捐血人本身血脂肪过高，血液可能含有大量白色油脂，又称乳糜血，这些捐出的血液恐怕无法使用或需特殊处理，也会增加受血者血管阻塞风险。

除了捐血，吃麦片、喝绿茶也是常见降血脂迷思。台大心脏内科主治医师、高血压学会理事长王宗道今天接受媒体电访时坦言，这些做法都没什么效，喝绿茶顶多降低一点点坏胆固醇，吃麦片有机会降个5%到10%，但麦片会使尿酸升高，恐增加痛风风险、影响肾脏功能，若又以全脂牛奶搭配麦片，更是得不偿失。

王宗道说，2、3年前国内兴起一波吃麦片风潮时，他就曾收治一名40多岁中年男性，由于血脂偏高又不想吃药，索性以麦片取代主食，结果几个月后回诊，不但血脂没降多少，尿酸反倒飙高。

想降低血脂，吃药绝对比吃任何食品、健康食品来得有效和安全，王宗道强调，药物都经过长时间研究，长期下来可以降低肝、肾等内脏胆固醇、让血管恢复健康。

「蛤，医师，可是吃药会伤肝。」王宗道说，说起吃药，这是多数患者第一时间的疑问，也是常见的错误观念。根据研究，高血脂患者用药后，短期内肝指数上升的个案不到2%，另因长期以药物控制胆固醇，肝脏的胆固醇会降低，肝指数也会逐渐降低，同时减少心肌梗塞风险，才能真正让人延长寿命。

王宗道呼吁，血脂偏高的民众若没有血管疾病，可以先在3到6个月内尝试饮食控制、减轻体重，若不见成效或本身有血管疾病者，则建议就医用药治疗，才有机会让血管恢复健康。