35分钟有1人罹大肠癌 高工时、高压力上班族成贫健族
▲台湾乳酸菌协会建议上班族，「肠命百岁‧简单5招」秘诀，多吃蔬果，饮用优酪乳补充好菌。（图／台湾乳酸菌协会提供）
「大肠癌蝉联台湾癌症发生率第1名，平均每35分钟即有1人发现大肠癌。」台湾民众年平均工时为2,124小时，普遍高于英美德法国与新加坡等国家。在生活环境条件日益严苛，不仅生活品质无法兼顾，也为自身健康带来威胁，许多上班族成为名副其实的「贫健族」。
台湾乳酸菌协会针对高压上班族进行研究后表示，若民众的工作是属于责任制、长工时、有绩效压力，就需面对较多的工作挑战或门槛，压力便油然而生。目前普遍认为具有高压性质的行业有，电子、寿险、证券、广告与大众传播、设计相关产业、警察消防、航空、医疗等业别。
阳明大学生化暨分子生物研究所教授蔡英杰表示，现在上班族生活紧张、工作压力大又再加上高脂饮食，驱使肠道内菌相改变，不仅会让肠内好菌（双歧杆菌）减少、坏菌(嗜脂阴性菌)增加，减弱肠道机能、降低肠内屏障功能，因而增加发炎、毒素被吸收或影响体内其他系统的功能。
▲「肠命百岁‧简单5招」。
蔡英杰呼吁民众可以「肠命百岁‧简单五招」为口诀，注意饮食、保持好心情、规律运动及补充好菌。其中优酪乳是一举两得的选择，既能获得乳品的营养，又能快速补充好菌，开始时建议饭后喝，在每日固定饮用优酪乳，为期三周后，可减缓五成肠道慢性发炎与肠道毒素。