北投丽禧 复古味出新招

北投丽禧欧陆餐厅全新下午茶改款玩创意，珍奶、葱油饼、肉圆都入馔。图／业者提供

冷锋过境、低温探底，近来北投成了台北民众泡汤的温泉首选，而具指标性的北投丽禧温泉酒店最近把饭店欧陆餐厅招牌「丽禧下午茶」改款，推出五款咸点、六款甜点，每位750元；配合圣诞跨年，12月24日至31日期间只要来丽禧点用下午茶并打卡标注饭店，则饮品马上升等为外型精致的「圣诞热可可」一杯，数量有限，每套下午茶限领取一次。

以提供台式温暖服务著称的北投丽禧酒店，馆内人气的欧陆餐厅标榜台湾小吃的纯朴与热情、展现法餐技法推出的下午茶，去年开卖颇获好评，这次端上全新品项，咸、甜点各有风味，其中的小肉圆以彰化经典小吃肉圆为雏形，内馅加入桂丁鸡腿肉、松露野菇碎，口感Q弹，搭配些许甜辣酱更美味；还有夜市常见的葱油饼，主厨以咸香猪肉松与特色鸭肉酱包进饼皮里，搭配生菜与芥茉油醋汁，感觉清爽开胃。

台湾最出名的珍珠奶茶，这次变成袖珍甜点，主厨以手工拌炒香蕉馅为底，搭配红玉红茶制作成茶冻，香甜却不腻口；连中秋月饼也融合法式欧培拉蛋糕作法，内馅采乌龙茶杏仁蛋糕和乌龙茶巧克力香缇做堆叠，口感更绵密还有茶香。

欢庆圣诞迎跨年，12月24至31日点用「丽禧下午茶」并打卡标记饭店，即可参加最新推出的「打卡升等圣诞热可可」活动，享受原售价每杯280元的「圣诞热可可」，限量100杯送完为止。上述餐价需另加10％，订位可洽（02）2898-8888。