不用开冷气！吃「4大类食物」超消暑…营养师激推：还能消水肿
▲瓜类食物虽然退火，但吃太多小心拉肚子。（示意图／ETtoday新闻云）
图、文／健谈
端午刚过，也代表夏季正式到来。高温炎热的气候让人不适，不过，吃对食物就有助消暑退火！高雄市立凤山医院营养治疗科廖嘉音营养师表示，炎热的天气建议多补充水分，并可适量摄取一些蔬菜或水分多的水果，但要留意适可而止，若不节制恐导致腹痛、腹泻等不适症状喔！
▲营养师推荐4大类消暑食物，你吃对了吗？（图／健谈授权提供）
1. 瓜类：瓜类食材大多偏凉，像是苦瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、小黄瓜等都是夏日消暑、退火的好食材。然而，廖嘉音营养师提醒，西瓜偏凉，建议可在饭后食用，且不要一次吃太多，以免造成腹泻！
2. 绿豆：绿豆具有清热、消暑、利尿的效果，故适合炎热的夏季饮用。廖嘉音营养师提醒，喝绿豆汤时最好别放太多糖，因糖分摄取过多也会导致身体燥热、上火，反而失去原本消暑的目的。
3. 薏仁：薏仁可消暑、清热，也有美白、消水肿的作用，日常可饮用薏仁水退火，也可在煮饭时加入薏仁一并食用，增加纤维摄取量。然而，薏仁偏凉性，若肠胃不好、容易腹泻便秘，或是生理期间、怀孕期间都应尽量避免食用为佳。