徜徉茶香老屋秘境！2020纵谷百选店家 必吃浓郁莓果起司蛋糕
文、图／ReadyGo
台东除了疗愈人心的稻田风光和自然景色之外，还有许多不同型态独且相当有在地特色的好店，希望让游客打开五感，体验当地产业及浓厚人情味的深刻美好。「2020纵谷百选」店家名单中，含括了美食、民宿、工艺及伴手礼等多元型态的特色店家，都透过「万物粮仓．大地庆典」计划提高营运及行销的能量，创造小农与店家更多的收益，让更多人体验台东好物的美好，也分享催生好物背后的暖故事。
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水也上居位在池上热闹区域的外环，多半的游客在吃完福源臭豆腐就掉头离开，根本还来不及逛到更深入的池上，抑或是就这样经过这位在三角窗的水也上居。外观看起来不小，里头却小巧精致，座位顶多20个，但是规划了一个小阁楼区，特别可爱，能够俯瞰半开放式的厨房，享受食物的飘香。
两位年轻老板，分别来自不同领域，一位曾是浏览各国美景的导游，一位则是热爱音乐的行销人，因缘际会下他们回到池上，在自己家乡创立想像中的风格店家，融入在地特产的米食，研发出更多料理，如：米汉堡、米吐司…等，由于是池上米做为原料，除了更Q弹之外，还越嚼越香呢！
水也上居的两位年轻老板，在外打拼后选择回到家乡开设自己的风格店家，以池上米为主原料，融入面制品制作出米汉堡和米吐司，不定期加入创意更换菜单，就是要让人吃到不同的池上米美食，让在地的米食文化有更多的新意及可能性。
而店内还有一款人气必点舒芙蕾，是饕客们来到这里的必吃的甜点呢！二位老板对餐点的用心与坚持，为让人品尝到舒芙蕾最佳口感，不接受预订，只有现场排队，有时需要排两个小时，饕客也愿意等待。
水也上居 手作米工坊
营业时间｜周一、周三、周四、周五10：00～22：00／周六～周日08：30～22：00（因疫情影响，营业时间调整，平日：10：00～17：00／假日：08：30～18：00）每周二公休电话｜0933-081045地址｜台东县池上乡中华路2号
漂流223
漂流的旅人，回到故乡将自己的创作留在熟悉的乡镇上，与来到这里的人们分享每一个作品的故事及池上人的热情，想要透过作品带给人们无数的感动，另外漂流223也提供数种体验课程，像是木雕、水泥、编织或是石艺，让停留在池上的旅人们，除了欣赏池上感受与池上之外，也能有透过手作创造自己的故事，留下不一样的乐趣回忆。
在漂流223手作坊，有许多老板娘亲手织的毛线制品与画作，可以看见她们就地取材回馈当地，是一种对于台东的热爱。他们也是从北部飘到东部，因此能够明白年轻人离开家乡打拼的乡愁，如果有机会来到台东池上，别忘了到漂流223和老板聊聊天，漂流的旅人或许会让你有许多意想不到的启发呢！
漂流223
营业时间｜周三、周四、周日10：30～20：00／周五、周六10：30～21：00 每周一、二公休电话｜0953-233348地址｜台东县池上乡新生路223号
一对夫妻，因为爱池上而定居池上，选择四面有稻田围绕的地方，盖了一栋质感朴实又充满艺术氛围的房子，除了做为民宿及分享纵谷新鲜多元的食材，还专门从高雄请来的老师傅，提供无菜单料理，让饕客到访时视觉和味觉都充满无限想像，坚持依时节采用应景的新鲜及在地的食材，融合创意的料理手法，给客人惊奇的五感体验，这就是池上丰禾日丽。
入口即化的东坡肉，取代棉绳而以笋干打结固定，配菜由在地妈妈种植的龙须菜以及鲜甜顺口的桂竹笋组合，东坡肉搭配上龙须菜，入口就感受到意料之外的无违和，是令人惊喜原来可以凑在一块的绝佳拍档。
池上丰禾日丽
营业时间｜周一～周日11：30～20：30，只接受预订 公休日追踪FACEBOOK电话｜0955-895288地址｜958台东县池上乡文田路3-3号
关山小镇静谧巷弄中，有间绿意盎然的小咖啡甜点店，有人网路留言「终于在关山找到一个可以悠闲、久待的地方了！」胖厨丽雯与小霏，从台北离职，到向往的法国巴黎近郊「奥维小镇」短居，让她们决心返台找个属于自己的奥维小镇，过心中理想的生活，而台东最后则成为她们的家。
奥维小镇的甜点，不论是酸甜的招牌柠檬塔、在地人最爱莓果起司蛋糕、浓厚奶香的生乳卷，熟客赞誉胖厨的手艺为「被上帝亲吻过的双手」。夜间七、八点大多数店家却都已关门打烊的关山小镇上，这间店晚上九点、十点依然亮着昏黄灯光，提供的不仅只是饮料与点心，而是满足着人与人之间连结的需求，让奥维小镇成为关山镇上最有温度的甜点店。
奥维小镇
营业时间｜周一、周二13：00～19：30／周五13：00～22：00／周六12：00～22：00／周日12：00～19：30 每周三、四公休电话｜0918-539556地址｜台东县关山镇民权路12号
店主人阿荣承接家族制茶产业，刚开始转作为有机蔬果时，因产品长相不符合批发商所需而被拒绝收购，最后决定自产自销；阿荣说「早上亲自到市场卖凤梨后，就让大家知道我们家的凤梨有多好！」。越来越多人一吃成主顾，至今发展成宅配到府的服务。
阿荣为了让农夫专心务农，和几位志同道合的朋友整理已废弃三年的阿嬷的甘仔店，重新改造，变成只卖在地自然农法的农作与加工品的平台「阿荣柑仔店」，让消费者也能买到安心的农产。店内不只贩售着阿荣的茶叶、柴烧的香蕉干、凤梨干；更集结了台东县实行自然农法的农产品、附近小农的作物以「以物易物」的方式或是托售。打造出一个友善农产的分享平台，用着希望帮助那些只会种好产品却不会卖的农民的初衷，除了经营阿荣柑仔店之外，也是分享在地文化的场域。
阿荣柑仔店
营业时间｜周一～周日08：00～21：00电话｜0910-176827地址｜台东县鹿野乡光荣路163号
鹿野书苑
鹿野书苑的主人本是理工学霸，退休后，花了四年时间以朴门建筑工法改造老房子，成立了鹿野书苑。夫妻两人在台东怡人之所，将一世耕耘的心灵所得，沉淀为老屋优美的型态以及茶香、陶作、艺术与书册，鹿野书苑是人文艺术空间，也是间独立书店。
期望透过书、艺、陶、茶四个元素，呈现更多的生活美学，提升更多内在能量，结合艺术工作者不同的心灵风景。目前周五至周日对外营业，以茶与陶待客，办理各种品茶及艺术相关课程、讲座与共读活动，与地方人文产业相连结，用这间书苑为基地推广生活美学。
鹿野书苑
营业时间｜周四～周日10：00～17：00 每周一～三公休电话｜089-552223地址｜台东县鹿野乡龙田村光荣路563号
女儿不懂茶
女儿不懂茶，是专卖红乌龙的台湾茶品牌。之所以「不懂」，是因过去虽生长在茶园却鲜少触碰，主修艺术的她，在返乡后经由父亲鼓励之下开始学习制茶技术，第一次参加比赛就得到冠军，也意识自己有制茶天赋；「不懂茶」除了是谦虚解释自己对茶的热爱，也希望更多年轻朋友能多品尝好茶的纯粹，感受相同茶种用不同的发酵方式，却能散发出不同的香气与口感。
周五至周日对外营业，以茶与陶待客，办理各种品茶及艺术相关课程、讲座与共读活动，与地方人文产业相连结，用这间书苑为基地推广生活美学。
女儿不懂茶
营业时间｜周五～周日电话｜0963677632地址｜台东县鹿野乡永安村永安路50号
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