超商新势力崛起

全家IP制霸双𫉄营养谷物霸,49元。(全家提供)

全家IP肌酸炸弹发泡粉,99元。(全家提供)

全家IP巧克力浓缩乳清蛋白饮,89元。(全家提供)

7-11缤纷鲜蔬热销200万份,79元。(7-11提供)

7-11花椰菜饭热销逾百万份,受瘦身需求女性喜爱,85元。(7-11提供)

跑步有氧训练完,可多补充碳水化合物。(石智中摄)

力格运动健护中心教练郭蕙菁(Linda),拥有5年教练经验,也会以超商便当补充营养。(石智中摄)

TRX是不少女性练肌肉线条的适合项目。(石智中摄)

壶铃也是很好的肌力训练,练习完可补充蛋白质高的食物。(石智中摄)

台湾健身、运动风气近年兴盛,超商业者也加入商机大饼,陆续推出以健身需求为主的鲜食配菜小吃,并进一步打造货架主题专区,其中便当类已热销超过数百万份。而不光是一般消费者青睐,运动教练们也看好其便利性,就近透过超商补充碳水化合物、蛋白质需求,并依据不同的健身项目做搭配。

热量计算、营养标示清楚

力格运动健护中心私人教练郭蕙菁(Linda)表示,教练们备课前或下课后,都会适时补充相关营养食材,近期因超商的扩大导入,增添不少便利,她自己平均每周会吃1至2次的超商相关鲜食,计算热量、看营养标示都方便,并建议运动完30分钟内吃最好。

郭蕙菁分享,例如热门的跑步运动,属于有氧系列,跑完可补充偏向碳水化合物的品项,像蔬菜水果白饭类,恢复能量也达到血糖稳定。如7-11的缤纷鲜蔬烤鸡便当,碳水化合物有55克;全家的烤多蛋白餐盒,碳水化合物有53.3克;或花生吐司香蕉等。

而许多女性喜爱的肌肉运动,如TRX循环训练、壶铃深蹲,属于肌力训练,也需要很多核心基础,建议做完可以补充蛋白质高的食物,像鸡蛋鸡肉鱼肉牛羊肉等。如全家的健身G肉餐盒,使用高蛋白质含量的烤鸡胸肉咖哩腿排、烤豆腐,蛋白质有26.8克;全家蛋白多多猪肉堡,蛋白质有17.3克;及莱尔富的光泉优质蛋白牛乳、OK超商迷迭香鸡胸肉、7-11元气鸡胸肉等配菜类等。

运动营养品衍生商机大

对于健身系列鲜食已蓬勃发展,郭蕙菁也提出个人建议,例如可发展套餐宅配,像鲜食搭水果组合,针对一些大型健身房的需求送餐,也是满吸引教练们的商机。

7-11今年年初就配合统一集团,提供Simple-Fit饮食趋势提案,针对健身饮食、年轻新世代、多样化组合购、减糖优质蛋白等诉求推出相关商品。目前花椰菜饭已热销逾百万份,为瘦身需求女性、健身族群喜爱,搭配鸡胸肉更营养;另丸龟照烧鸡炊饭也卖出超过百万份,获上班族大学生青睐。

另一方面,全家观察运动衍生的营养补给需求,独家导入「IP无限力量」运动营养品,涵盖可补充B群的乳清蛋白饮、富含蛋白质的能量点心、调节生理机能的发泡锭等商品,并看好随手包、单人分量规格;特别是乳清蛋白饮部分,多为女性喜爱的巧克力、拿铁等口味,在购买比例女性高于男性,显见不论男女皆有运动营养补给需求。