大肠入味又Q弹！高雄30年无名猪血汤 炒米粉只要25元
这次真的要掏出自己的口袋名单惹，虽然没有招牌，但却能在用餐时间吸引众多人潮，无名的猪血汤料理，在地默默经营了快30年，我们一家也从童年吃到中年，美味的料理总是平易近人，让人吃过以后就回不去，渐渐地在乡里间打出名号，不知道吃什么就会自动来报到。
无名猪血汤外观
如果你不住这附近，开车或骑车经过必定会因为用餐时间的人潮而停住目光
炒米粉（小）＄25
老实说这边的炒米粉有入味，而且湿润不会太干，可惜劲道不够一咬就烂，除了炒米粉也可以搭配炒面一半一半配。
推荐大肠头＄80
卤大肠头绝对是经典中的经典，酱汁入味Q弹好吃，而且没有屎味，内里滑嫩的口感让人吃个不停。
肠血汤＄45
肠血汤里面有大肠跟小肠，处理的都很干净，料多实在，汤头清澈见底，味道却蕴含浓浓的猪骨却不油腻。
肉血汤＄45
肉血汤的肉很新鲜，肉香浓郁，但是从小吃到大总是不容易咬烂，要多花一点力气咀嚼。
大碗汤＄70
油豆腐＄5
油豆腐中规中矩的，也是相当入味。
这边的酱料除了常见的豆瓣酱以外，最特别就是这个酱油膏搭配香菜，跟猪血汤的料简直就是百搭。
杏鲍菇＄60
卤杏鲍菇外面比较少吃到，卤得恰到好处，多汁啾喜又有肉燥香气。
无名猪血汤─菜单
今天点的品项有：肠血汤、肉血汤、大碗汤、大肠头、杏鲍菇、炒米粉、油豆腐
高雄无名猪血汤
营业：06：30～13：30（周日休）电话：072368615地址：高雄市新兴区中东街310号平均：＄100～200／人【无刷卡】推荐：肠血汤、大肠头、杏鲍菇
姐妹淘部落客搜集全台湾美食旅游情报，人家是一步一脚印、我们是一餐一家店，遍访台湾美食与饭店，地毯式的搜索，提供最新、最广的台湾美食，想吃美食，就看姐妹淘。 部落格、粉丝团、IG