鼎泰丰「加薪3成」抢人才 她曝光低成本致胜秘密
文／黄大米
「人才战争」根据媒体报导，吴宝春在2010年要创业时，曾向鼎泰丰董事长杨纪华，讨教经营之道，杨纪华的建议是「调高员工薪水」，杨董事长说，很多人以为鼎泰丰致胜的秘诀是美食，其实，优秀的员工才是致胜的关键。
鼎泰丰确实有资格这样说，在2010年外场服务生起薪三万六到四万，洗碗工薪水也有三万二，每次招聘，都吸引媒体争相报导，足见薪资福利多受肯定。
我以前有个朋友，当时在媒体业薪水三万多，她年资不算深，这样的薪资，是符合媒体业的薪资行情，不算亏待，但后来鼎泰丰询问她是否愿意前往任职，一口气薪水加了逼近一万，从此，她这个优秀人才，就一直在鼎泰丰贡献所长，不再异动，鼎泰丰确实用好待遇，留才，也留心。
我敬佩鼎泰丰对员工的珍惜，更觉得，其他企业应该更应该向鼎泰丰学习，因为一个好人才，往往一个人就可以创造三到四倍的绩效，也许他的薪水乍看是高的，但摊平之后看，每一个绩效的成本，是低的。
人才绝对是起企业成长的命脉，公司要能成长茁壮，往往就是靠优秀员工带动其他员工，营造出企业向上奋斗的氛围，产生良好的企业文化，事实上，优秀的员工通常喜欢跟一样优秀的人在一起，优秀是会群聚的，优秀是会互相感染影响的，优秀的人往往无法在内耗的公司里面混日子，因为对他们来说，「不前进」的人生，是痛苦的牢笼，他们是热爱成长的怪物，这些怪物可以带企业不断闯关、破关。
在台湾来到少子化的时代，抢人才大战，是未来企业最大的挑战，低薪时代会逐渐过去，当企业招聘不到人时，加薪是唯一的路，珍惜好人才的公司，才会出头，一个优秀的人，会替公司带进更多优秀的人，一个烂员工，往往身边的朋友，也都会很垃圾，逼近物以类聚。
珍惜好人才，是企业成长的保命仙丹，也仅以此文，向「鼎泰丰」致敬，似乎该来去鼎泰丰吃个饭了～
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《若你委屈自己，任谁都能刻薄你》，黄大米着，丁慧玮编。
●黄大米，曾任职于非凡电视台新闻部采访中心副主任、Tvbs电视台记者、 东森电视台记者；现职是yes123编辑总监，活跃于各大网站，担任专栏作家。以上为个人言论，不代表本网立场。88 论坛欢迎更多声音与讨论，来稿请寄editor88@ettoday.net