福禄寿饭厅开张 新市区公所共餐上路

新市区公所奇美医学中心合作推出长辈共餐服务。(庄曜聪摄)

奇美医学中心营养团队设计菜单。(庄曜聪摄)

新市区公所与奇美医学中心合作,在区内大洲社内、新和、港墘、大营5个里推长辈共餐服务,经1个月试办后,今天正式开张,取名「福禄寿饭厅」,未来将视推广情形,希望扩张到全区11个里,造福更多长者

新市区区长邱保华表示,新市区的共餐制度每周供应5天,每人每餐新台币40元,按月收款老人家月票用餐、每餐3至4菜、1汤为基本,还有饭后水果。菜单会在前个月公告,由区公所补助低收及中低收餐食费用

奇美医学中心院长邱仲庆指出,奇美医学中心中央厨房有HACCP认证,并由营养师团队负责菜单规划,设计适合长者的营养餐食,医疗团队对参与共餐方案的老人家,做出体能、营养、口腔心理评估持续记录,半年后再追踪,确认共餐的效益

长照2.0上路之后,社区共餐成为南市积极推广的服务之一,共餐除鼓励社区长者走出家门增进互动,增加运动机会饮食也比较均衡,现在又配合奇美医学中心医疗人员提供保健讲座,更能增进长者身心灵健康、预防及改善慢性疾病或减缓失能。