感冒别吃5类食物！医叮咛「恶化病情」浓痰咳不出：牛奶也不行

▲感冒时有些食物先别碰，小心加剧病情。（示意图／记者陈俊宏摄）

记者李佳蓉／综合报导

冬天正是病毒活跃期！尤其在新冠肺炎疫情期间，只要出现小症状，都会担心自己有染疫疑虑？为了加速病情恢复，许多人都会问医师「哪些食物最好不要吃？」医师陈俊仁即分享5种容易「让病情恶化」的食物，再三强调其为病毒感染，没有特效药，多喝水、多休息、正常进食补充营养增强免疫力，才会好得快。

感冒时哪些食物最好不要吃？台北荣民总医院儿童医学部主治医师陈俊仁在粉专《小儿感染气喘专科陈俊仁医师》PO文解答，首先是「过多甜食」，虽说西医理论并无甜食容易生痰的理论，但是它的确会降低身体免疫功能，不利于身体对抗病菌，恐造成感冒恶化。该观念在糖尿病患者血糖控制不佳时，亦容易出现严重感染而得以验证。

再来则是「含咖啡因」食物，陈俊仁解释，茶和咖啡具有利尿功能会恶化身体脱水状态，于感冒期间要多喝水以稀释鼻涕和痰液，帮助排出体外，但含咖啡因的饮品促使身体排出更多水，反其道而行。很多人也发现，生病时喝牛奶，会使痰液变得更加浓稠，很难将痰咳出。

▲喝牛奶本身并不会生痰，但是会让痰液变得比较浓稠，更难咳出来。（示意图／CFP）

「喜欢喝酒的人，都会有个谬论，酒精可以杀菌，所以感冒的时候喝酒应该有帮助？」陈俊仁指出，一般饮用的酒精浓度难具有足够的杀菌功能，烈酒虽然有杀菌功能，但同时也会造成黏膜发炎，恶化感冒症状。再加上酒精和咖啡因同属于「利尿剂」，也会使鼻涕、痰液变浓稠而更不易排出。

陈俊仁接着说，有些人认为吃辛辣食物，鼻子容易通畅、痰液也较容易排出，「事实上也是如此」，辣的食物可短暂改善鼻塞，同时稀释痰液功能，但会加重喉咙发炎及疼痛；再加上有研究指出，「辣椒素」会促进痰液分泌，因此长期看来，反而不利于感冒病程，病程恐拖更久。

此外，也有网友提问「感冒吃冰的食物也会有影响吗？」「可以吃水果吗？」陈俊仁回应，若患者出现喉咙痛、食欲下降，可以考虑食用；但若本身有过敏体质，恐加剧症状。至于水果部分，许多品种因经过改良，甜度也蛮高，可减少摄取。

陈俊仁提醒，感冒都是病毒感染，没有特效药，多喝水、多休息，正常进食补充营养才能提升免疫力，感冒才会好得比较快。