韩国明洞巷弄美食!一个人也能吃的超浓郁「辣鸡汤」
文、图/小不点Paine
这家손家 황구네黄狗家辣鸡汤(我自己翻的,找不到其他的东西)是我在首尔的时候,一个人想要吃辣鸡汤(一人美食),但是又不太想跑回弘大去吃,因为这次我住在明洞附近,所以我就找了明洞与市厅的餐厅,被我查到一家可以一个人吃的辣鸡汤!我为了这家店还跑了两趟,因为中秋节遇到他们放假,隔天再来,就有营业了!
二顾茅庐就开了,还好不用跑三次!店门口就写得很明白,有卖7000的定食!!
第一个就是辣鸡汤,他写的虽然说是午餐定食,不过我有问过里面会说中文的大妈(应该就是老板娘喔!不是很像员工),他说一个人来是没问题的,晚上到十点都有营业。
第二个就是另外一种辣鸡汤,用的是鸡丝。我个人比较喜欢上面那种的。第三个参鸡汤,12000,有一整只小鸡~
其实这家店应该是卖那种大份量的,不过因为这边很多上班族,所以也就卖了定食的感觉~两个人就点一万五那种的会份量比较多。
才刚刚开始要卖而已,我就走进来了。大妈跟大叔人超好的,急着招呼我坐下,大叔不会说中文,用韩文问我从哪来,我说台湾。大妈出来招呼就讲中文了,虽然我知道他应该就是大陆或者朝鲜人,但对我一样很亲切,有时候遇到会说中文的大妈感觉对台湾人不一定亲切的。反而说韩国的大妈都比较好。
点了一人套餐,7000韩元,是有包含白饭的。好开心喔,一个人也可以吃一小锅,感觉就很丰盛,份量上不多啦,其实一个人吃得完。大妈还有一直问我有没有吃饱,说如果要加饭加小菜都可以跟他们讲,好像怕我饿到的似的。
这一小锅辣鸡汤,在冬天吃起来可是相当过瘾的。
开火下去用力煮~但不要煮过头,我觉得都干掉的话没有比较好吃。
记得关火啊!
虽然只有7000。不过我有吃到小鸡腿,如果是弘大的崔社长,我记得都是鸡块肉比较多。汤的味道算是很浓郁的,但是就不像白钟元推荐的那一间那么的有蒜味,辣酱味道真的是各家不同,我实在说不出个所以然,总之都要自己吃过一轮才知道最爱哪一家。论味道较淡的话,应该是the chicken。
这家黄狗家辣鸡汤,位置算一点点小隐密,是在巷子中的巷子,所以得注意一下喔!地图在文末都有很详细的说明。