烘焙世界开发自我 王宣连结夏和熙冲业绩
王宣与投资伙伴圈圈个性相当互补，认识对方仅3个月，就果断决定合伙做生意。（图／戴世平摄）
演员王宣去年跨足实境节目《全明星运动会》，透过勤奋不懈的练习，从蓝队的选秀锅底成为黑马。她坦言过去非常没耐心，直到接触手作甜点，才发现自己原来可以如此专注。2年前王宣砸下6位数，与友人合资成立「HaeshBaking」烘焙坊，除了开业授课，也积极准备外销肉桂卷等商品，第一个锁定的合作对象，就是她的蓝队战友、近来成为咖啡厅老板的夏和熙！
颇有生意头脑的王宣，有意和《全明星运动会》蓝队伙伴夏和熙开的咖啡厅合作，为烘焙坊开创商机。（图／翻摄自网路）
三年前，王宣报名韩式挤花课程，因而认识投资伙伴「圈圈」。说起对战友的初期印象，她开玩笑地说：「她是我见过最不会教课的老师。」王宣解释，不擅交际的圈圈，个性和她完全相反，在课堂上不爱跟学生闲聊，但教学态度非常认真谨慎；深入了解后，王宣和圈圈一拍即合，认识短短三个月，便决定合开「Haesh Baking」烘焙坊。
为让副业多元发展，王宣积极开拓新方向，希望未来开一间复合式咖啡厅。（图／戴世平摄）
王宣擅长行销，加上演艺圈人脉广阔，一手包办烘焙坊的宣传业务，其余几乎交由伙伴发挥所长。「温度」是王宣对营运最大的坚持，圈圈也很认同她的理念，课程都以包课、小班制预约为主，最少两人即可开班；此外，她们更屏弃以冰冷的平板电脑教学，全部课程都由圈圈手把手指导。
去年上半年因疫情搅局，烘焙教室整整三个月无法正常营运，圈圈一度考虑推出线上课程，但王宣仍坚持初衷，「我觉得线上课程没有温度，我很喜欢人与人之间的交流。」因此，她们积极找寻出路，开始接外烩及弥月礼盒等订单。
为让副业多元发展，王宣积极开拓新方向，希望未来开一间复合式咖啡厅。（图／戴世平摄）
姪子报到 催出订单
碰巧王宣的哥哥去年喜迎双胞胎儿子，她立刻自告奋勇，要为姪子设计弥月礼盒。起初哥哥对此有所疑虑，王宣为了让家人安心，从外盒包装到小卡设计，全部亲力亲为，她以双胞胎为概念，内容物以双色、双数当主轴，才说服哥哥下单五十盒，成品出炉后，果然获得满满好评。
利用手作培养出耐心的王宣，连姪子的弥月礼盒设计都亲手包办。（图／戴世平摄）
此外，王宣今年还计划与咖啡厅合作，第一波预计推出肉桂卷，虽然目前仍处于广送亲友试吃的阶段，但她早已规划行销方针，并锁定今年三月才开了咖啡厅的好友夏和熙，「现在饥饿行销还是比较盛行，如果它（肉桂卷）的口感可以被买单，我们就能合作。」
利用手作培养出耐心的王宣，连姪子的弥月礼盒设计都亲手包办。（图／戴世平摄）
不过，近来疫情升温，王宣也暂时停止烘培坊授课，改接订单的方式填补收入，但她乐观地表示：「趁这个时间点，把一些设备跟器材更新，我们会再研究不同的甜点，希望疫情趋缓后有更多新东西给大家！」
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