烤乳酪绵密浓郁！阳明山最迷人咖啡馆 仿佛在森林中享用下午茶
文、图／规小孙
其实「URS27M 郊山食间」在自己的收藏名单里很久很久了，但因为它的位置在阳明山上，通常我们到台北比较少往这一区走，直到年初到北投玩，才第一次把它放进我们的手机、相机里，真正成为我们的回忆。
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一开始自己就对「URS27M」这个好像外星人的代号心生好奇，感觉好像在哪里看过？后来仔细想，才想起华山1914文化创意产业园区有个「URS27 华山大草原」。上网查才知道「URS」是「都市再生前进基地 Urban Regeneration Station」，是台北从 2010 年开始进行的都市更新计划，目前集中于中山区、大同区与士林区，而「URS27M」是唯一一个在山中的再生基地呦！
其实「URS27M」不只有我们那天着重的「郊山食间」，一旁还有云森陶陶、森林塾、郊山客厅、山厨房，结合了空间打造、艺术平台、草山地志学、与郊山实验厨房等，目前以推行 郊山生活 2.0 为目标，定期也会举办相关的课程与展览活动！大家可以查询它们的 Facebook 了解 。
因为「郊山食间」而来到「URS27M」，来了才知道一旁还有展览可以免费参观，那天我们先逛了一下一旁的陶艺、展览空间，在约定的订位时间再回到「郊山食间」喝咖啡、吃甜点。艳阳高照的那日，三月的温度还不至于太热，暖暖的晒着身上，连呼吸的空气都觉得格外的清新。
其实原先自己并不知道「URS27M 郊山食间」在阳明山，只大概觉得它不在市区，好像在山上？然后因为这次来台北北投玩，才发现离北投挺近的，隔天从「丽禧温泉酒店」退房、到「北投社三层崎公园」走走后再来，很可以。
如果自己开车，「北投社三层崎公园」到「URS27M 郊山食间」大概半小时吧！但得抓点找车位的时间，那天我们就花了不少时间找车位，毕竟假日来阳明山玩的人不少呢！
充满废墟感的「URS27M 郊山食间」，有股 IG 上曼谷咖啡馆的气息，刻意不做修饰、留下来的老窗、红砖、水泥墙，都让「URS27M 郊山食间」更显得美丽而独一无二！而且屋里非常凉爽，还有着淡淡的咖啡香。
如果你（妳）和我们一样喜欢手冲咖啡，他们不定时都会更换豆单，自己都可以了解、选择喔！不喝咖啡也 ok，黑板上写了很多很多不同的饮品，甚至还有黑豆茶、客家酸柑茶等少见品项，冰滴欧蕾有一点冰拿铁的感觉！我们那天来有点一杯。
「URS27M 郊山食间」的空间非常独特，而且大概来过、看过就很难忘记，油漆斑驳的空间里有两张大大的长排座位，每张都可以坐十个人左右，所以就算是订位，基本上也都是和大家一起并桌的喔！但或许是因为整体空间的氛围，这样的共享桌不仅拉进了人与人之间的距离，还有种在森林里享受下午茶的错觉。
喜欢屋里的绿意，忘了什么时候开始迷恋起这些不会说话的生命，尤其是龟背芋，我们家的阳台上也有一棵！话说最近又多买了几盆绿色植物，其中包括石松，看来我也到了莳花弄草的年纪？
其实那天我们还点了杯手冲，但店员忙到忘了，而我们等着等着，再去提醒后，自己也就没再额外拍下那杯手冲咖啡了！姑且就以甜点为主吧，「URS27M 郊山食间」的甜点经常会更换，听说「盐卤豆花」很推，但我们那天来没有。
不知道是不是刚好？那天我们点的甜点、冰滴欧蕾的色系都好像，有种暖暖的褐色阶，低调却散发着朴实迷人的气息！两份甜点都好吃，第一个送上来的是「烤乳酪（搭配海盐焦糖）」，冰冰凉凉中有种冰淇淋扎实绵密的口感。吃进嘴里乳酪香非常香、醇厚，加上轻轻画上的焦糖海盐淋酱，更多了焦糖的独特香气，嫌甜咸甜的好好吃。
很少看见「焦糖苹果蛋糕」的模样如此可爱，很像是块有着大理石纹的厚切吐司，仔细看里头有一片片的苹果和疑似坚果果仁的脆口食材，搭配上一旁的鲜奶油、焦糖淋酱，口感扎实却不干柴，咀嚼中还散发着微甜微酸的苹果香，是块令我们很激赏的蛋糕！
而且大家有发现吗？「URS27M 郊山食间」的甜点盘都超美的，合理怀疑是隔壁云森陶陶的？
点了杯有点像是冰拿铁的冰滴欧蕾和手冲咖啡，和两份甜点于那午后享受着，而且坐着聊着，身边的小情侣们渐渐都离开了，我们才发现同桌的好像就剩下我们？喜欢这样的时光，一起去喜欢的店，单纯喝杯咖啡、吃点甜点就好满足，喜欢这样的旅行，可能穿插着工作、有目的性的前往，但也让我们同时多了很多机会去不同的城市走走。
URS27M 郊山食间
地址：台北市士林区凯旋路27号 电话：02-28618178时间：11：30～17：00（周二三公休）
享受生活不无聊。规小孙 FB
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