烤乳酪绵密浓郁!阳明山最迷人咖啡馆 仿佛在森林中享用下午茶

文、图/规小

其实「URS27M 郊山食间」在自己的收藏名单里很久很久了,但因为它的位置在阳明山上,通常我们到台北比较少往这一区走,直到年初到北投玩,才第一次把它放进我们的手机、相机里,真正成为我们的回忆。

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一开始自己就对「URS27M」这个好像外星人的代号心生好奇,感觉好像在哪里看过?后来仔细想,才想起华山1914文化创意产业园区有个「URS27 华山大草原」。上网查才知道「URS」是「都市再生前进基地 Urban Regeneration Station」,是台北从 2010 年开始进行的都市更新计划,目前集中于中山区、大同区士林区,而「URS27M」是唯一一个在山中的再生基地呦!

其实「URS27M」不只有我们那天着重的「郊山食间」,一旁还有云森陶陶森林塾、郊山客厅、山厨房,结合了空间打造、艺术平台、草山地志学、与郊山实验厨房等,目前以推行 郊山生活 2.0 为目标,定期也会举办相关的课程与展览活动!大家可以查询它们的 Facebook 了解 。

因为「郊山食间」而来到「URS27M」,来了才知道一旁还有展览可以免费参观,那天我们先逛了一下一旁的陶艺、展览空间,在约定的订位时间再回到「郊山食间」喝咖啡、吃甜点艳阳高照的那日,三月的温度还不至于太热,暖暖的晒着身上,连呼吸的空气都觉得格外的清新。

其实原先自己并不知道「URS27M 郊山食间」在阳明山,只大概觉得它不在市区,好像在山上?然后因为这次来台北北投玩,才发现离北投挺近的,隔天从「丽禧温泉酒店」退房、到「北投社三层崎公园」走走后再来,很可以。

如果自己开车,「北投社三层崎公园」到「URS27M 郊山食间」大概半小时吧!但得抓点找车位的时间,那天我们就花了不少时间找车位,毕竟假日来阳明山玩的人不少呢!

充满废墟感的「URS27M 郊山食间」,有股 IG 上曼谷咖啡馆气息,刻意不做修饰、留下来的老窗红砖水泥墙,都让「URS27M 郊山食间」更显得美丽而独一无二!而且屋里非常凉爽,还有着淡淡的咖啡香。

如果你(妳)和我们一样喜欢手冲咖啡,他们不定时都会更换豆单,自己都可以了解、选择喔!不喝咖啡也 ok,黑板上写了很多很多不同的饮品,甚至还有黑豆茶、客家酸柑茶等少见品项冰滴欧蕾有一点冰拿铁的感觉!我们那天来有点一杯。

「URS27M 郊山食间」的空间非常独特,而且大概来过、看过就很难忘记,油漆斑驳的空间里有两张大大的长排座位,每张都可以坐十个人左右,所以就算是订位,基本上也都是和大家一起并桌的喔!但或许是因为整体空间的氛围,这样的共享桌不仅拉进了人与人之间的距离,还有种在森林里享受下午茶的错觉。

喜欢屋里的绿意,忘了什么时候开始迷恋起这些不会说话的生命,尤其是龟背芋,我们家的阳台上也有一棵!话说最近又多买了几盆绿色植物,其中包括石松,看来我也到了莳花弄草的年纪?

其实那天我们还点了杯手冲,但店员忙到忘了,而我们等着等着,再去提醒后,自己也就没再额外拍下那杯手冲咖啡了!姑且就以甜点为主吧,「URS27M 郊山食间」的甜点经常会更换,听说「盐卤豆花」很推,但我们那天来没有。

乳酪(搭配海盐焦糖)$140

不知道是不是刚好?那天我们点的甜点、冰滴欧蕾的色系都好像,有种暖暖的褐色阶,低调却散发着朴实迷人的气息!两份甜点都好吃,第一个送上来的是「烤乳酪(搭配海盐焦糖)」,冰冰凉凉中有种冰淇淋扎实绵密口感。吃进嘴里乳酪香非常香、醇厚,加上轻轻画上的焦糖海盐淋酱,更多了焦糖的独特香气,嫌甜咸甜的好好吃。

焦糖苹果蛋糕$120

很少看见「焦糖苹果蛋糕」的模样如此可爱,很像是块有着大理石纹的厚切吐司,仔细看里头有一片片的苹果和疑似坚果果仁脆口食材,搭配上一旁的鲜奶油、焦糖淋酱,口感扎实却不干柴,咀嚼中还散发着微甜微酸的苹果香,是块令我们很激赏的蛋糕!

而且大家有发现吗?「URS27M 郊山食间」的甜点盘都超美的,合理怀疑是隔壁云森陶陶的?

点了杯有点像是冰拿铁的冰滴欧蕾和手冲咖啡,和两份甜点于那午后享受着,而且坐着聊着,身边的小情侣们渐渐都离开了,我们才发现同桌的好像就剩下我们?喜欢这样的时光,一起去喜欢的店,单纯喝杯咖啡、吃点甜点就好满足,喜欢这样的旅行,可能穿插着工作、有目的性的前往,但也让我们同时多了很多机会去不同的城市走走。

URS27M 郊山食间

地址:台北市士林区凯旋路27号 电话:02-28618178时间:11:30~17:00(周二三公休)

享受生活不无聊。规小孙 FB

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