空姐追梦!东区巷弄饮料店 「世界茶」让台湾走向国际

记者华少甫台北报导

空姐追梦创业,只为了把国外喝到的好喝饮品带回台湾?这种有梦想的故事,真实发生在台北东区巷弄里,这家「喝我吧!drink me」,是七年级生空姐Abbie的心血结晶,「我们希望大家能闭上眼睛,能感受去不同国家旅行感觉,因为现代人没时间旅行,希望大家可以享受到各地的茶饮。」

老板娘Abbie是空姐,希望把让更多人喝到她曾在世界各地喝过的饮料。(图/记者华少甫摄)

「喝我吧!drink me」从4月的时候开始营业,Abbie说:「我想开店很久了,以前我想要开下午茶或是咖啡厅,加上我本身也喜欢喝饮料,所以就想要把各国的饮品带回台湾。」记者细看店里的menu,包括美国主打咖啡跟奶昔类饮品,欧洲人爱喝花茶韩国日本泰国也有各自独特的饮品。

▲Drink Me.Bar 喝我吧店家外观。(图/记者华少甫摄)

问起开店经过,Abbie说,她跟她的工程师合伙人是在Uber上认识,「这就是一种缘份吧!」店里最特别之处是在「世界茶」的推广,「我身边很多朋友都喜欢旅行,但因为工作关系不能整天往国外跑,所以我想让大家喝一杯有旅行位道的茶。」她表示,坊间有很多人都是主打台湾茶,「但我们也想要除了有台湾系列的饮品之外,也能把各国不同的文化带回来。」未来也希望能够在国外开店,达成把台湾推向国际的理想。

▲店家有一面世界地图墙,适合打卡拍照。(图/记者华少甫摄)

细数店里的饮品,包括台湾、日本、韩国、香港英国、泰国、美国、法国,一共八个国家(城市),如来台湾吧的喝茶吧、喝奶茶吧、喝水果吧三种系列、日本的京都云朵抹茶拿铁、香港的冻柠茶系列、韩国的香蕉牛奶、泰国的泰式奶茶、美国的果昔跟奶昔系列、法国的果茶奶茶系列,以及英国的伯爵茶系列等饮品。

环游世界里面有柠檬奇亚籽。(图/记者华少甫摄)

环游世界 99元店家希望可以融合每个国家的特点,作出有台湾特色的饮料,Abbie说:「里面有柠檬跟奇亚籽还有进口的花茶,我们因应台湾人口味,不会另外加糖,因为现在的花茶太多化学添加物,像有些玫瑰味很重是因为加了玫瑰香精,我们这个很像台湾的水果茶,味道不会太重。」

巴黎玫瑰拿铁是用台湾的水果加上花瓣熬煮的拿铁。(图/记者华少甫摄)

巴黎玫瑰拿铁 79元用台湾的水果加上花瓣熬煮的拿铁,里面有凤梨百香洛神配料,会随季节作更换,喝起来类似台湾的水果茶,清爽带有玫瑰香味,加牛奶后会有如水果牛奶般,带有水果粒的清凉口感

茶烟就是泰文的泰式奶茶之意。(图/记者华少甫摄)

小拇指泰式茶烟 69元泰国最有名的就是大拇哥泰式奶茶,所以店家反其道而行叫做小拇指,「茶烟」就是泰文的泰式奶茶之意,饮料用泰国的茶叶加上炼乳调味,因应台湾人的口味,喝起来不会太甜,也因为店家已经有有改良过配方,建议客人不要再调甜度,喝起来的比例会比较对。

▲突然很想不要飞,想走路纽约完美诠释了空姐的心情。(图/记者华少甫摄)

突然很想不要飞,想走路去纽约 109元基底茶是以星空奇亚籽作调配,喝起来有水蜜桃的味道,里面还有水蜜桃果泥樱桃,碰撞之后会有混合的感觉,有多种不同层次的味道,Abbie说:「这也是季节系列里面,比较甜的饮品,女生都会爱。」

伦敦眼的眼泪以星空奇亚籽为底。(图/记者华少甫摄)

伦敦眼的眼泪 109元以星空奇亚籽为底,Abbie说:「希望这款饮料会有像是蓝眼泪的感觉,所以我们加了蓝柑橘,加上柠檬,喝起来很清凉,非常适合夏天喝。」

▲Drink Me.Bar 喝我吧连瓶子都很梦幻。(图/记者华少甫摄)

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Drink Me.Bar 喝我吧

地址:台北市大安区延吉街62巷14号电话:02-8772-5160Line:@taw3459j营业时间:周日~周四11:00~21:30,周五周六11:00~22:00

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