【李佑群老师】京都钱汤咖啡馆 复古印花磁砖墙

原文出自李佑群

#无限延伸的绿色磁砖还停留在1930#在京都大众澡堂咖啡

如果你和我一样喜欢历史生活之中不能没有风格,又或者自认为是个文青,那么京都有个地方你应该来走走看,一间名叫「さらさ 西阵」(SARASA西阵)的咖啡馆

外表乍见说实在不太像卖咖啡的,反而比较像一间充满历史的钱汤(澡堂)。是的,没有错,它在1998年之前真的是一间大众澡堂,叫做「藤ノ森温泉」,1930年诞生,2000年时将原本的建物重新活用,有了现在的面貌,也早被登记为「有形文化财」。

我之前也说过,日本人对美学的意识是尽量不与历史与自然对立,而是尊重、延续与融入,所以今天我才有机会可以坐在古时候的澡堂里喝喝咖啡,看看以前人生活的样子。(我也好希望有一天,台湾的庙宇可以早日卸下那恐怖的电子看板,丑陋至极的红色跑马灯。)

船冈温泉往鞍马口通大约五分钟左右,也就是和船冈温泉同一条街上,就可以看到这座外观迫力十足的咖啡馆。它的屋檐具有中式顶的样貌,内部却是西式房屋的隔间,同时拥有一道中部带着弧形隆起屋檐的特征,也是所谓的「唐破风」(からはふ)。「唐破风」连在现今中国大陆的建筑中,都是非常罕见的。

我从宇治回到京都市,在下午三点多终于来到了「さらさ西阵」,推开木门,挑高的前大众澡堂宽阔且开放感十足,你很难不被眼前整面鲜艳的印花砖墙给吸引,既迷幻又神秘,好像掉入了奇妙的空间之中。墙面上的磁砖之所以带着如此饱和的色调,据说是因为制作时使用了当时尚未被禁止的铅釉药

澡堂当时的洗手台,也忠实地保留了下来,甚至,现在已经铺上木头地板的底下,还藏着当年的浴槽。不只建筑本体,写着「ゆ」(汤)的挂帘、放包包的白色塑胶篮、老式电话机,摆设都充满着当年印象,墙角亦残留着澡堂水管接口的遗迹,而放书的柜子竟然用了当时的冰箱代替,浓浓的昭和味道。我开始想像现在站的地方,曾经有有好多没穿衣服欧吉桑在这里走来走去,有些人泡完澡会从刚刚的冰箱随手拿一罐冰牛奶来喝,有些人正在拿浴巾擦身体。

不过,我最有兴趣的,还是挂在印花磁砖中间的女优,绫瀬はるかさん(凌濑遥)的海报,原来她也曾经来这里取景,感觉绫濑遥身后的彩色磁砖和海报外头的墙壁似乎慢慢地连在一起,我真的来到了虚实交错的世界了。

我特意选了角落的位置坐下,有两个原因,一是我比较孤僻(笑),另一个原因是我想要享受一下,被无限延伸的红红绿绿图腾包围的迷幻感。

问了问年轻的店员小姐有什么推荐的餐点,无奈本人太难搞,她笑咪咪地推荐了好几样结果我都没选,最后点的是:咖哩鸡肉饭、巧克力布朗尼,和很娘但网红一定喜欢的草莓苏打。不久,咖哩鸡肉饭送上来了,内容真的就只有「咖哩」、「鸡肉」和「饭」,其它什么都没有,可是却出乎意料地好吃,深棕色咖哩酱汁浓郁中带着辛辣香气,口感滑顺浓稠,边吃边抬头看着日光从天井缓缓跌落,时间仿佛还停留在1930,这里值得一个人拿本书配着黑咖啡,静静渡过一整个下午,发呆也可以。

晚上的「さらさ西阵」又会是不同表情,每个月第三周的星期一,会举办「月例お食事ライブ」,也就是可以一边享用晚餐一边听现场Live演出,好几组音乐人会轮流出演,有爵士、爱尔兰民族音乐,还有民谣,不过并没有特别的音响设备,用的还是当年大众澡堂的音响,可是这样才不愧是「さらさ西阵」嘛!

之前曾在伦敦公共厕所改建的咖啡馆用早餐,现在在京都大众浴场改建的咖啡馆吃咖哩鸡,不是我有怪癖,实在是比起手机和社群网站不离身的现在,我更喜欢单纯的以前和歴史,比起亮丽却浅薄的外表,我还是在意纯粹的深度。(有兴趣的人,可以搜寻我之前介绍的那间伦敦咖啡馆的文章。)

李佑群/国际时尚总监华人时尚圈指标人物,最多时尚杂志创刊总编辑记录保持人。活跃于影视圈,女人我最大等时尚节目指定合作老师亦为国际品牌以及天王天后指定造型师。以时尚为核心,国内唯一横跨总编辑、时尚总监、造型师、作家多元身份代表。

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