南高屏50家剉冰抽验 7成4不合格

台湾消保会针对南台湾50家冰品店抽样，高达7成4未符合卫生法规。（柯宗纬摄）

炎炎夏日，来碗冰消消暑相当过瘾，不过台湾消保会针对南高屏50家冰店抽样，8日公布结果竟有高达7成4业者，不符合卫生法规，知名大碗冰、婆婆冰、莉莉水果店上榜，更有冰品生菌数超标74倍，民众若吃下肚，恐引发急性肠胃炎。

台湾消保会副秘书长徐邦瀚指出，日前前往台南、高雄、屏东地区网路人气、市场名店抽查共50家冰品店送SGS检验，结果竟只有13家微生物卫生指标菌（生菌数、大肠杆菌群、大肠杆菌）完全符合卫生法规标准，而不合格比例台南77％、高雄81％、屏东50％。

消保会说，不合格知冰店像是台南莉莉水果店的水果冰，生菌数超标6.2倍、大肠杆菌群超标11倍；屏东潮州阿伦冰店的综合烧冷冰，生菌数超标约30倍、大肠杆菌超标11倍。

高雄连锁大碗公鼓山店的八宝冰，生菌数超标74倍、大肠杆菌群超标11倍。盐埕区阿婆仔冰的八宝冰，大肠杆菌群超过2.4倍；婆婆冰的八宝冰被验出生菌数超标43倍、大肠杆菌群超标11倍。

消保会研判，会超标主要与制作过程卫生环境不佳、选用冰块等材料有关，消费者若吃下肚，轻者将造成肠胃不适，重者恐引发急性肠胃炎等严重病症，消费者必须谨慎。

消保会已将相关检验资料行文至各地机关卫生所，建请依规定查处及追踪后续改善情形，如未符合卫生标准，依《食品安全卫生管理法》可处3万元至300万元以下罚锾。