男人厨房甜点!超简单下午茶「铁锅松饼」

文、图/男人厨房1+1

铁锅松饼感觉起来很像约克夏布丁,也一样有着Q软的口感,和面粉鸡蛋香气,做法也非常的简单,喜欢下午茶的你一定要自己动手做做看。

食 材:鸡蛋 1颗糖 1小匙盐 少许奶油 15g牛奶 120ml低筋面粉(过筛) 60g糖粉 适量水果 适量

做 法:1.首先将鸡蛋与糖用打蛋器打至略为起泡。

2.接着将奶油放入铁锅中,并放入已经预热好200度的烤箱中加热约6分钟。

3.再来把牛奶、盐和面粉倒入步骤1的蛋液中搅拌均匀。

4.将铁锅从烤箱中取出,并将调好的面糊倒入后,重新放回烤箱烘烤15~20分钟。

5.最后在依照喜好洒上糖粉与新鲜水果就完成了。

Tips1.烘烤的时间会因为烤箱大小与温度有所不同,烘烤时间请依照实际情况调整

男人厨房1+1料理的意义除了好吃与不好吃之外,更乘载的我们共同的情感与回忆。自己做料理的精髓在于如何征服自己的味觉,开始动手吧!!部落格、粉丝团