男人厨房简单食谱！超浓郁蒜香培根义大利面

文、图／男人厨房1+1

今天跟大家分享简单却又风味十足的蒜香培根义大利面，蒜香与浓郁的培根油脂香是这道料理的重点，喜欢义大利面料理的你一定要看看喔。

食　材：义大利面 300g干辣椒 4根大蒜 4~5瓣培根 6片橄榄油 适量盐巴 少许黑胡椒适量帕玛森起司 少许罗勒 少许

做　法：1. 起水锅，在水中加入适量的盐与橄榄油，煮滚后将义大利面下锅。

2. 同时准备另一锅子，先将培根下锅干煸出油后取出备用。

3. 将辣椒与大蒜下锅炒出香气。

4. 再来放入步骤1煮好的义大利面与少许的煮面水一起拌炒。

5. 接着用少许的盐和黑楜椒调味即可盛盘。

6. 盛盘后再洒上少许的起司并放上罗勒就完成了。

Tips：1. 培根先煸出油脂这样炒出来的义大利面香气才会均匀。2. 培根与起司都有盐份，调味料请依照口味斟酌加入。

简单又好吃的义大利面妳一定要试试看。

男人厨房1+1料理的意义除了好吃与不好吃之外，更乘载的我们共同的情感与回忆。自己做料理的精髓在于如何征服自己的味觉，开始动手吧！！部落格、粉丝团