盘点台南打卡美食!超香浓「脏脏可可奶」还有炸鸡甜甜圈
▲杀光记忆体!带你征服4家台南超夯打卡美食!旅游中心/综合报导 (影、图/花漾旅途提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)很多人都吃过脏脏包,但你有听过脏脏包版的手摇杯吗?台南最新打卡美食,除了特色手摇杯,还有颠覆传统印象的炸鸡甜甜圈、和限量版罗宋面包,超抢手人气太晚就买不到!赶快跟着花漾旅途主持人玮鹏,把这些美食收进口袋名单。第一站「寿sweet奶茶专卖」,还记得台湾几年前掀起了饮品界的贩卖机热潮,不瞒大家,就是从这里开始的!经过老板不断研发创新之后,现在还多了几款特色口味手摇杯:像是采用锡兰红茶搭配来自纽西兰鲜奶的经典款「黑糖珍珠鲜奶茶」,比例拿捏恰到好处,喝起来相当顺口;或是结合脏脏包的「脏脏可可奶」,浓郁香气也让主持人一喝就爱上。
▲「黑糖珍珠鲜奶茶」每日手工现炒珍珠,奶香中带着黑糖的香气。
▲「抹茶奶酪」选用台湾当地抹茶,加上四季春和珍珠,口感中增加不少层次感。
▲「脏脏可可奶」现打芝士奶盖,与纯正100%可可融合在嘴中。
寿の制乳所
地址:台南市中西区郡西路75号营业时间:星期二~日:13:00~18:00(周一公休)
第二站「大丸家手作炸鸡甜甜圈」,颠覆「甜甜圈就要是甜的」传统印象,结合了日式炸鸡当内馅,除了一般大众喜爱的经典椒盐口味,还融合了台湾代表小吃─臭豆腐口味,这样的组合吸引不少人前来挑战。此外,日是咖哩饭套餐也有甘口(甜)辛口(辣)两种可选择,浓郁咖哩搭配马铃薯和红萝卜超入味,还有汤品和小菜份量超满足。
▲「起司花生酱炸猪甜甜圈」馅料饱满一口咬下还会牵丝,甜咸组合吃起来无违和感。
▲「臭豆腐炸鸡甜甜圈」鸡肉多汁不干柴,搭配臭豆腐浓浓香气,口感超扎实。
大丸家手作炸鸡甜甜圈
第三站「城前料理亭」主持人特别介绍超人气鲜虾「爆丼」和「紧绷棺材板」,丼饭上铺满海胆和炙烧鲑鱼、比目鱼,满满鲜虾外观就像向日葵一样绽放,让人拨到手软的份量十分豪迈;而棺材板结合日式料理,把内馅换成生鲜甜虾、海胆、鲑鱼卵、鱼子酱、鲔鱼泥…海味直逼爆表!▲31只鲜虾围绕在碗边,豪迈分量完全看不到白饭。▲台南传统小吃「棺材板」结合日式的创新料理,海鲜控必吃!城前料理亭地址:台南市中西区康乐街19号电话:062224598最后一站「葡吉面包店」是台南30年好口碑的手工面包店,每到出炉时段店面都会被老客户塞满满,手脚够快才抢的到。而「罗宋面包」是店里第一名的招牌,绵密口感和底部焦香味获得老饕赞赏,不管当点心还是早餐都合适,只要一出炉就被秒杀。
葡吉面包店
地址:台南市北区成功路200号电话:062263593