台南市区「布丁地图」 22间人气店家大评比!
台南的天气很热,除了冰品以外,也时常听到朋友问哪间布丁好吃。这边是《玩家小西门》整理出来的台南布丁,并贴心制作了『布丁地图』给大家参考:https://goo.gl/rSN3q6。若有不同的口感见解,或吃过其他家更推的布丁欢迎留讯息在FB给我们指教唷 :D
(地图中,布丁依个人口味分成各种颜色)(紫色>红色>黄色>蓝色,绿色为尚未尝过)
照片均为手机拍摄,纯记录分享用,没有每间都记得拍。非使用专业相机,伤眼请见谅。推荐指数为个人主观之感受,个人喜欢之口味参考如下:
『布丁口感』→ 绵/软『布丁口味』→ 蛋味重/奶味重『焦糖黏稠度』→ 稠/水『焦糖口味』→ 略苦/略甜『油腻程度』→ 清爽/油腻
地址:台南市中西区南门路209巷16号电话:(06) 213-5818营业时间:13:00 - 17:00(周一公休)推荐指数:★★★★★简评:布丁绵,香气足,焦糖不会太甜,吃得出布丁体原味。包装很有质感,送礼佳。2.来福鸡蛋布丁
地址:台南市南区崇善路1089巷14号 or 保安市场内永南兴饼舖电话:拨了几次市话都是空号(等更新)营业时间:保安市场开到13:00推荐指数:★★★★☆简评:蛋香厚,味道古早。焦糖偏甜,但不会腻口。p.s:我在保安市场买的,崇善路去两次老是扑空。
3.红砖布丁
地址:台南市安平区安平路602-1号电话:(06) 256-8106营业时间:10:00 - 21:00推荐指数:★★★★☆简评:布丁绵中偏软,蛋奶香气有,焦糖偏苦偏黏,但能带出甜味。
4.吃面吧
地址:台南市中西区保安路159-1号电话:(06) 223-1665营业时间:11:30-14:30;17:30-20:30推荐指数:★★★★★
简评:这不是布丁店,而是一间面店。但是布丁超绵密,焦糖苦甜适中,超好吃。
地址:台南市安平区安北路112号电话:0977 - 168589营业时间:10:00 - 19:00推荐指数:★★★★简评:布丁绵,上有一层焦皮,蛋香足。焦糖有点过苦。
6.小叶布丁
地址:台南市南区金华路二段240号电话:(06) 264-9977营业时间:12:00-21:00推荐指数:★★★☆简评:布丁口感偏软带有蛋香,焦糖偏甜,整体口味适中。
地址:台南市安平区安平路462号电话:(06) 221 - 6285营业时间:10:00 - 21:30推荐指数:★★★☆简评:布丁口感绵,口味古早。焦糖略品质有点不稳,有时略苦有时偏水。优点是不油腻。
8.亚力斯咖啡&布丁
地址:台南市安平区安北路384号电话:(06) 391 - 1269营业时间:08:30 - 20:00推荐指数:★★★★简评:鲜奶布丁,奶香足。布丁体偏软嫩,焦糖略带苦味。
地址:台南市中西区国华街三段63号推荐指数:★★★☆简评:布丁软嫩,焦糖偏水偏甜。价格便宜(18/颗)
地址:台南市中西区和纬路四段299号推荐指数:★★★简评:蛋味浓重,略带点蛋腥味。焦糖带点苦味,偏水,但配上布丁很搭。
11.吴妈妈布丁坊
地址:台南市安平区文平路187巷105号电话:(06) 297 - 3270推荐指数:★★★☆简评:布丁蛋奶香重,布丁体很大一颗。焦糖偏甜,吃久显甜腻。
地址:台南市中西区民权路一段88号电话:(06) 226- 9120营业时间:09:00 - 19:00推荐指数:★★★简评:布丁上带有香草籽,布丁口感绵密,带但有蛋腥味。焦糖偏水,口感油。
地址:台南市中西区民族路二段112-1号电话:(06) 221 - 6969 营业时间:10:00 - 22:00推荐指数:★★★简评:布丁口感偏软,焦糖偏水偏甜,整体感觉普通。但是有雪绵冰,布丁雪绵冰很消暑XD
14.依蕾特布丁
地址:台南市安平区安平路422号电话:(06) 291 - 6916营业时间:10:00 - 21:30推荐指数:★★★简评:布丁绵,蛋味不重,焦糖偏甜,口感油。
15.金芳布丁
地址:台南市中西区南门路12号电话:(06) 214 - 9911营业时间:10:00 - 21:30推荐指数:★★★简评:口感均适中,吃完没留下啥印象。。。唯一印象就是布丁偏贵。
16.甜菓冰舖
地址:台南市中西区友爱街225号电话:(06) 226 - 3357推荐指数:★★★简评:布丁软,奶香重,口感油,吃起来腻口。
17.小王子手工布丁
地址:台南市安平区安北路121巷18号电话:0960-007 058推荐指数:★★★★☆简评:布丁体软绵,蛋香奶香皆足且布丁体本身就带有甜味。布丁体单吃就很好吃,配上焦糖也不错,但吃多略显腻。
18.你我他之家 - 烧烤布丁
地址:台南市中西区西门路一段703巷26号电话:(06) 225 - 1396推荐指数:★★★★简评:很特别的口感! 布丁体超软嫩(甚至有点软烂)但是带有一种独特的香气,焦糖也不会太甜腻,口感不油。
地址:台南市安平区安平路161号电话:(06) 221 - 1566推荐指数:★★★☆简评:布丁体绵密紧实,焦糖偏甜,第一口吃很不错,吃久会腻。
20.安平瑞珍蚵仔煎-焦糖布丁
地址:台南市安平区效忠街79号电话:(06) 228 - 5024推荐指数:★★★★简评:布丁体适中(不会太软或太绵实),焦糖不会甜腻。带有一种独特的香气(不知该怎么形容。。。)
地址:台南市安平区永华路二段135号电话:(06) 239 - 8077推荐指数:★★★简评:奶香太重,重到有点腻。口感偏油。
22.家乐 烘培坊
地址:台南市安平区永华路二段135号电话:(06) 239 - 8077推荐指数:★★★简评:没啥太深刻印象。。。还是吃面包就好
以下几家为有人推,或提起,但尚未吃过的店家。在这边先列出来,供大家参考、搜寻,日后吃过之后会再补齐照片跟评价~
文森布丁地址:台南市安南区府安路四段138号舒芙里法式烘培坊地址:台南市东区东宁路201巷100号电话:(06) 238 - 8562*大多布丁均吃过两次以上,再次声明,口味依个人喜好之口味所评,非常主观。
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