太瘦非好事！ 「肌肉量少」增加长者死亡率1倍
「健康的指标不再只是胖瘦！」国家卫生研究院健康科学研究所今公布最新研究，追踪国内1512位65岁以上的熟龄族健康调查9年，结果显示「肌肉量」才是影响老人死亡风险的重要关键，发现BMI小于22的偏瘦者，其死亡率较其他长者高近1倍，因此适当训练肌耐力与补充优质的蛋白质相当重要。国卫院群研究员潘文涵与庄绍源的研究团队发现，评估「肌肉量」(skeletal muscle mass)，是区辨老人死亡风险高低的有效工具，应将身体肌肉量视为筛选高风险老人的重要指标，而不再只是强调「体重」。潘文涵表示，肌肉质量与能力会随着年龄缓慢下降，特别是在50岁以后，肌肉退化会相当明显。建议老年人一定要长期且规律的运动，体能活动方面，应要多样化，同时更要选择适合自己的肌力训练，如此才能有效维持身体的肌肉量。庄绍源也提醒，除了加强体能活动，更需要搭配适当的饮食营养规划。建议老人不但要重视六大类食物的均衡摄取，其中优质的蛋白质是肌肉生成重要元素，且充足的蔬果能够减缓慢性发炎现象，进一步帮助蛋白质的运用。