台中朋友也吃得到 青花骄将挺进台中公益路美食战区
▲加入了江津九叶青，青花骄的麻辣锅有清新果香。（图／黄士原摄）
青花骄是王品集团抢进竞争激烈的麻辣锅市场新品牌，第一家在2018年的1月开幕，今(2019)年1月选在新北市新店大坪林商圈开出第二家店，而全台第三家青花骄则将挺进台中公益路美食一级战区，同时也与主打露营风烧烤的「原烧O-niku」一起服务台中朋友。
为了有别于市场上各家麻辣锅品牌，王品特别进行市调，最后决定了青花骄麻辣锅的口味是先辣、香，而后麻，使用有中国四大椒的重庆江津九叶青的青花椒，除了在熬煮锅底使用之外，上桌之后还会提供没有经过干燥过的青花椒，让客人亲自捣碎加入锅中，让麻辣口感的锅底多了清新的果香味。
▲将青花椒细细捣碎，研磨碎细后倒入锅底，这个关键动作不只提鲜，更能让青花椒的甘麻香均匀沾附肉片。（图／黄士原摄）
青花骄麻辣锅是以江津九叶青为味道的主角，再搭配灯笼椒、朝天椒多种纯正辛香料拌炒而成的辣油与汤底融合，相较于台湾传统偏重中药香的川味麻辣锅、带点卤香的台式麻辣锅，青花骄事业处经理吕意真说强调，青花椒麻辣锅有着纯正麻味，麻辣汤是可以喝的，还可以尝到九叶青花椒独有的清新果香，锅底有辣、香、麻三种不同层次的冲击。
王品集团旗下全新型态烧肉品牌原烧O-NiKU，去年9月以「百货内露营风烧肉」进驻桃园统领百货，原烧O-NiKU二店则是在1月22日进驻宜兰新月广场。延续首店「露营风」概念，原烧O-NiKU宜兰新月店以「城市野营」为全新风格，而最令人却步的「烧烤气味」问题，原烧O-NiKU从根本解决引进日本顶级「shinpo烤炉」，能吸收99%烧烤产生的烟气。