微笑鲜奶双馅 消暑也销魂
可可泡芙卖的是微笑泡芙，缤纷内馅全都看得见，一口咬下不但外酥香、内软绵，馅料立刻爆浆，给人满满的幸福感。（蔡依珍摄）
「我们是卖的不只是泡芙，更是幸福！」有别传统馅料藏在里头的一般泡芙，桃园市「可可手工鲜奶双馅泡芙」老板娘詹秀珠在泡芙上画出一抹微笑，缤纷内馅全都看得见，一口咬下，外酥香、内软绵，馅料更是瞬间爆浆溢满口腔，且全采用天然食材，顺口不甜腻，兼顾健康。
詹秀珠的手工泡芙带着一抹微笑，饱满馅料统统看得见，且用双馅打造出多层次风味，例如招牌原味泡芙就以鲜奶搭配卡士达酱，香醇浓郁让人迷醉；夏日则推出火龙果卡士达酱搭配新鲜奇异果，酸甜滋味清新爽口又消暑；另有伯爵、巧克力、芋泥、草莓、提拉米苏等，都是热销人气口味。
詹秀珠的泡芙也有多重吃法，现点现做外层酥脆、内馅浓郁滑顺，冷冻宅配只要回温10分钟，就像泡芙冰淇淋般扎实绵密，若再微烤3分钟，外酥香、内冰冻，绝妙冰火搭配，让人一吃就爱上。
詹秀珠更坚持采用天然食材，不含添加物，酥香外皮完全不含膨松剂，比例火候一出错就会塌陷，只能全盘丢掉，采用不含乳化剂的法国诺曼第鲜奶油，成本很高却能兼顾健康，让好吃的泡芙也能清爽零负担。
电话：（03）302-8059
营业时间：中午12点至晚间8点，周四公休