文青必访！宜兰百年老宅咖啡厅 起司蛋糕绵密柔滑超顺口
Maslow Café的前身，是驻点在罗东镇古物店的畑咖啡，卖咖啡跟义大利面、炖饭，网路上的评价不错。后来会搬走，是因为老板不忍心阿嬷位于三星乡的百年老屋逐渐凋零残破，于是花了不少时间，一砖一瓦将老屋慢慢修整，开设了独立咖啡馆，变成专卖咖啡与甜点的Maslow Café。
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原本位于罗东镇很热闹，改到三星乡的现址，就有点乡下了。三星乡在罗东镇隔壁，可是开车到罗东镇闹区要15分钟以上，三星乡除了民宿发达，大家或许还听过「三星葱」，此外，没有了。而Maslow Café的地址「三星乡上将路二段433巷17弄12号」也不是太复杂，但433巷很小，一不小心就会过头。比较好记的方法是，如果你从罗东方向过来沿着上将路一直开，看到右手边的大洲国小后就可以停车，433巷在国小对面，走进巷子，看见Maslow Café特别制作的小立牌后左转就到了。
▲▼咖啡馆的外面很漂亮，别忘了拍照。
▲▼老屋的梁柱全部保留，古早大木门上放着一个小人偶，颇富趣味。
不过到的时候别急着走进去，都说是「阿嬷的老房子」而且又位于「乡下」，Maslow Café光是坐在外面的长凳上与老屋颜合照，就可以拍不少照片。室内的空间不大不小，大约可以坐16～18人，设计风格融合多种元素，例如老板拆掉天花板，将梁柱全部留下，有百年历史的木门也留在室内，充满历史感；沙发区则是带点南洋风格。我们刚到时才2组客人，一转眼，全部客满，而且感觉很多客人跟我们一样，都是从台北专程来的，只能说老板在社群媒体下的广告很精准啊。
▲▼大门左侧有许多工艺品，喜欢的可以买回家。墙上挂有许多插画，令人感到温暖。
▲左上的柠檬黑糖咖啡很消暑，右上的烤椒黑糖拿糖有淡淡胡椒香。
整体气氛很吸引目光，甜点与咖啡则满足了我们的味蕾。我们点的起士蛋糕（120元）口感绵密柔滑，奶香不会很浓郁，但是余味无穷，在口腔环绕迟迟不走。柠檬黑糖咖啡（120元）是个很棒的组合，微微的柠檬酸与恰恰好的黑糖香挺搭调的，炎炎夏日非常消暑解渴。烤椒黑糖拿糖（130元）更是特别，老板加了一些些黑胡椒在黑糖拿铁里，不是很明显，不会抢走咖啡的风味，而是在奶味之后才慢慢出现，很独特的创意。
Maslow Café
地址：宜兰市三星乡上将路二段433巷17弄12号电话：0906931210
泰国刘德华曾任男人帮副主编及远足出版社、台新银行无限季刊、合作金库乐活理财季刊主编。现为台北市农安街111号东岸池上便当店长、厨师与店小二，假日是兼职作家与餐饮顾问。部落格、粉丝团「中年大叔的美食案内帖」
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