想吃乖乖排队!内湖最火红鸡白汤拉面 舒肥嫩肉+柚子胡椒超过瘾
文、图/老K
最后决定来挑战一下鸡吉君拉面,这家想吃很久了,但每次经过就是大排长龙,这次人好像有少一些,就决定吃了。
墙上有一些公告,最重要的就是,人要到齐才能开始排队,如果没到齐就会往后面,这点要注意,加上位子不算太多,所以不建议太多人一起来吃。
排到门口了。
终于进来了。
算了一下大约只有10个位子左右。
这里也是用点餐机,他们家拉面只有三种口味,分别是淡丽、浓厚跟特浓,我们到的时侯特浓已经卖完了,就点了一碗淡丽跟浓厚口味。
淡丽鸡吉君 230元
用的是细面,汤头喝起来带点酱油味的鸡汤,鸡汤味不算太浓,可能一阵子没吃拉面了,觉得还蛮咸的。汤头我们都不是很喜欢,叉烧是舒肥鸡胸肉,外表有炙烧过,所以吃起来软嫩又多了炙烧香气,还不错吃。
里面还有萝卜丝。
浓厚鸡吉君 260元
这碗的配料看起来多很多,有柚子胡椒、柠檬片、生紫洋葱、蒜苗。
汤头喝起来很浓郁顺口,有点鸡骨加上猪骨的味道,上面绿绿的柚子胡椒加入味道又不太一样,带点酸辣跟柚子的香气,让汤头很丰富呀,老K觉得很合口味呀,美姬觉得他上次吃的那家拉面更好吃,下次老K也来去试试那家XD
这碗有二种肉,除了鸡胸肉之外,还有猪叉烧,一样是用舒肥法,吃起来当然是嫩,不过老K还是比较爱传统的叉烧呀,K的小叮咛:我们都比较推荐点浓厚鸡吉君,淡丽鸡吉君真的不太合口味呀XD,可惜特浓卖完了,不然很想尝试一下,这次我们大约排了40分,好久没有排这么久的队了,还好最后浓厚鸡吉君还不错吃,不过下次叫老K再排这么久就算了啦。
地址:台北市内湖区环山路一段33号电话:02-8797-8978营业时间:11:30~售完为止 ,17:30~售完为止(周一及双周周二公休)