想增肌不要再猛灌高蛋白!潘若迪重训后必喝「香蕉牛奶」

出处/康健杂志

文/林慧淳 图/陈德信

体力靠的是心肺运动,而维持良好体态身材线条,就要仰赖持续不懈的重量训练。就算再忙,潘若迪也会带一条弹力绳到工作现场,抽空做几下训练。

你看过500个人在体育馆里同时跟着舞台上老师动作一起奋力扭动肢体的盛况吗?57岁的潘若迪投入有氧舞蹈教学35年,生动活泼的教学风格,不只带领学员舞动飙汗,还不时迸出冷笑话,让人不觉「噗哧」一笑,上完1小时的有氧课,身心都像洗了三温暖,感到畅快淋漓。

尽管看来光鲜亮丽,也结交很多艺人好友,但潘若迪私底下的生活却很规律:早上7点多起床,送女儿上学后到健身房健身2小时;接着吃中饭,下午开始忙工作、录影,如果没有录影,就睡午觉20分钟,晚上教课,结束后回家陪老婆、小孩;晚上12点前一定上床睡觉,绝不熬夜,「我是军人个性,作息像个老兵一样,」他自嘲。

多年来潘若迪几乎每天运动4~6小时,有空也骑自行车、溜冰刀、游泳、打保龄球,什么运动都做,但他最重视的是心肺运动。

他观察,很多学员刚来上课时,心肺功能都不好,常抱怨「爬楼梯到5楼好累」、「跑步一会儿就气喘吁吁」,跳有氧舞蹈3个月后,爬楼梯不会喘、爬山可以一口气爬到山顶,陪小朋友到公园玩都不累。

(图片来源:Pixabay)

练体力靠的是心肺运动,而维持良好体态、身材线条,就要仰赖持续不懈的重量训练。「1星期不做重训我就浑身不舒服。」就算再忙,潘若迪也会带一条弹力绳到工作现场,抽空做几下训练,尽管自律至此,也曾经遭受身材变型的巨大打击。

8年前,潘若迪因为自发性气胸住院2星期,开刀切除三分之一右肺,「我的体重掉了10公斤,回家第1天,在浴室里看到镜中的自己削瘦无神,多年来苦心维持的身材线条没了、胸肌也没了,不禁崩溃大哭:『我怎么变成这样!』那是我这辈子最低潮的时刻。」幸好,他很快就重拾斗志。出院第3天就开始运动,清晨4点就起床爬象山训练心肺,并且做简易的弹力绳动作找回胸肌,3周就回到课堂上教课,渐进式恢复,一直到第4个月,就已经几乎回到原来的状态。

饮食上,由于运动量够,他吃得也不少,早餐以中式餐点为主,热豆浆配上1份蛋饼,再加1个火腿三明治或饭团,或是稀饭配酱瓜荷包蛋、豆腐,以丰富的淀粉和蛋白质开启一整天的活力。中午吃个便当,晚上肉类选择则尽量以好消化的海鲜类为主,不过,不同于许多刻意锻练大块肌肉教练,总强调要摄取大块肉类,潘若迪更重视的是每餐要有两样蔬菜和水果,因此即使是吃牛排也要加点1份沙拉,以确保吃到足够的纤维和多种维生素,他也特别推荐「随行杯果汁机」,可以即打即饮,非常实用。

(图片来源:Pixabay)

至于健身界流行在运动重训后喝高蛋白补充品,潘若迪也认为「只是强迫肌肉生长,不是最好的方法。」他分享自己重训后的补充品很单纯,就是「香蕉牛奶」,打成果汁饮用或个别吃下肚都好,该补充的碳水化合物和蛋白质都有了,不过他更强调,补充足够的水分是运动时绝对不可忘记的重点。

常有人问他:该选什么运动?他的回答一贯是:「选择你自己喜欢的运动,开始动起来就对了。」那么,开始运动很难吗?「很难(南)的话,向北走一点就不难了。」

拍摄动作示范时,问他「这个动作该做几下?」「不知道做几下,那就做10下好了,因为我们是『时下』年轻人。」对话中不经意冒出的幽默哏,是长期教学和演艺圈耳濡目染之下,提升好感度的必备技能。尽管如此,从潘若迪随时保持一丝不苟,站时挺拔、坐下时态度轻松却不歪斜的姿态,可以感受到他骨子里一板一眼的军人性格,也正因如此,他坚守信念、自律甚严,也体现在维持完美体态上。

「我的体脂率从10年前的3一直到7,现在又高到11,因为女儿老是抱怨,抱着我的肚子像抱石头一样,太硬了。」提到7岁独生女,潘若迪的眼神顿时温柔。或许因为遗传,女儿的运动细胞很好,虽不爱跳舞,但非常喜欢溜冰、打网球。就像潘若迪所说,选择让自己开心的运动,做什么都好!

潘若迪小档案

罗志祥、S.H.E、张惠妹郑秀文等众多艺人明星的塑身教练。

着有《亚洲超人气有氧天王,潘老师来了!舞动有氧急速瘦身操,打造完美曲线79招!》

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