减肥要吃「异国料理」? 专家首推3样...墨西哥卷饼上榜!

▲为甚么吃异国料理能减肥?因为符合低碳饮食标准!(图/【营养师带你吃外食】授权提供)

记者曹悦华/采访报导

吃异国料理竟然可以减肥?现代人聚餐多,若没在大餐过后调整饮食,很容易让肥胖找上门,因此专家建议活用低碳饮食法,这时候异国料理便是不错的选择,常见品项中东口袋饼,不仅美味又能补充到蛋白质,同时不会深陷爆卡危机,有这么好康的事?

对此,【营养师带你吃外食】专业团队表示只要以下遵循「3个步骤」,就能消灭大吃大喝的罪恶感,轻松瘦回来。

1.找对餐厅

营养师表示选对餐厅是首要任务,从中「享受行动的乐趣和喜悦」,这时候符合低碳三核心(少量糖类、适量蛋白、大量好油)的中东餐厅变是最佳的选择。以少量糖类来说,Pita口袋饼糖类含量约0.5碗饭便符合标准,其肉量约2块手心大小,也达到适量蛋白的建议,加上酱料多以优格橄榄油起司坚果等为基底,皆是好油的来源,更彻底符合大量好油的目的

▲这3个品项备受营养师推荐。(图/【营养师带你吃外食】授权提供)

2.选异国饼

针对异国饼,【营养师带你吃外食】专业团队推荐Wrapanini热压砖饼、Tortilla 墨西哥卷饼和Pita中东口袋饼,皆含2块手心大小的肉,可适量补充蛋白质,而油脂多以橄榄油、起司、优格、坚果为主,糖量也适中,非常适合选作为低碳餐点

▲没在运动的人可在大餐过后吃3至5日的低碳饮食以即时校正。(图/达志示意图

3.掌握机会

营养师特别提醒:「思考什么就会选择什么来生活。」也就是要先了解自己所属的阶段,再去进行低碳饮食,才能让减重效果更加显著,可分为以下「2种对象」。

(1)重训者:先增肌、后减脂

重量训练日是黄金时机之一,更具体来说,当增肌后进入减脂期,为了去除意外增加的脂肪,便很适合低碳饮食,也就是食用上述的料理。简单来说,只要掌握运动和进食调整,就能轻易达到先增肌后减脂的最佳效果!

(2)未运动者:日常短暂调整

当周末餐叙、工作应酬、出国旅游后,容易摄取过多的热量导致肥胖,这时进行3至5日的低碳饮食以即时校正。

※备注:糖尿病、慢性疾病、孕哺乳妇,不宜进行。

【营养师带你吃外食】是由保健营养师、运动营养师、美容营养师、运动教练、运动物治师、运动按摩师、美体顾问所组成的经营团队,而现代人三餐中至少有一餐是外食,「如何正确判断来选择外食」是我们努力的方向。想了解更多享食、享瘦资讯可至营养师带你吃外食粉丝专页

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