蒸笼甜点太可爱!永和复古咖啡厅 脆皮可丽露甜蜜清爽超欠吃

文、图/卡瓦纳

「闹蝉烘豆工作室」是永和著名咖啡店「森氏咖啡」旗下品牌的第二间店,以木质桌椅、翻新古董家具布置的店内装修十分舒适有质感,从车水马龙的店外走进店中真的会让人本来烦躁的心情顿时平静起来,非常优雅舒适又令人放松的空间

店家的料理也不含糊,有多种类的义式咖啡、手冲咖啡,还有丰盛的三明治、面包早午餐。店家所使用的食器、食物的摆盘也都是超一流,美丽餐具甜点上桌时真的会让人忍不住惊呼出声。

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闹蝉烘豆工作室位于永和仁爱公园附近,是一栋电梯大楼的一楼。店面的外观蛮低调的,没特别留意应该很容易错过这间咖啡店。店家距离顶溪捷运站有段距离建议自行开车或是骑车前往。

推开店门所看到的店中全景,店中以水泥地面、深色木头家具桌以为布置基调,店中散发一股高雅的气质。

闹蝉烘豆工作室的座位不多,店面左侧有张可以容纳较多客人的大木桌,右侧则有4组双人座的桌椅。

店中所用的家具家饰看来都有点年纪了,不过外表整理的非常干净清洁,应该是将这些老物件翻修整理的成果。此外店中所用的陶器等都非常有质感。因为太喜欢他们的餐具了,我们还特别问了店家这些陶器是在哪里买的,答案是三峡的「丰名日本餐具」。

阳光透过大片落地玻璃窗进入室内,让整个空间显得非常宽敞明亮。

店中靠窗边的这个位子我认为是「闹蝉」最佳座位区,堪称店中的「王者宝座」。可惜到访当日这个座位已经被识货顾客先行预约了,这天没能坐到这「王者宝座」。

陈列各式自家烘焙咖啡豆的木头架。

店内另一侧的大木桌区域,能同时容纳8位客人。后方的大型深色木柜造型高雅,古朴的颜色散发出满满的怀旧氛围。

店中所选用的灯具别具创意和巧思,和店中的气氛非常搭配。

柜台前方有一个水洼状的木板,造型很有意思摆在地上也很美。但因为和旁边的地板有些落差,经过的时候还是要小心点。

闹蝉的柜台下半部是深色直条状木头拼接而成,而柜台最上部则是用老式家俱中常见的竹编椅背来装饰,非常别致也颇具巧思。

点餐后能在柜台看见咖啡师精湛的冲煮技术。

这天我们点了「衣索匹亚浅焙日晒神木 」、「拿铁」、「芒果凤梨杯」、「可丽露」。

店家提供的餐具、杯子等都非常别致又有很高的质感,这让每一杯饮料、每一道甜品看起来更加吸引人。

拿铁

拿铁喝起来氖泡浓密,入口后能喝到咖啡的浓纯,十分顺口好喝。

衣索匹亚浅焙日晒神木

这天点了浅焙的衣索匹亚神木咖啡。伊索匹亚是我很喜欢的咖啡产地,衣索匹亚日晒「古吉」是我的心头好。这天点的衣索匹亚神木喝起来有着明显的果酸味调性明亮清爽还带着淡淡的水果清香蛮好喝的,感觉是款适合女性饮用的咖啡饮品

芒果凤梨杯

凤梨干、新鲜凤梨和芒果加上鲜奶油的芒果凤梨杯吃起来没有想像中那样甜,微酸微甜的新鲜水果配上甜度刚好的鲜奶油吃起来十分清爽,好吃。

可丽露

「可丽露」是放在小型蒸笼中被端上来的,端上来的那一刹那真的会让人忍不住惊呼太可爱了。

可丽露共有3种口味、分别为「牛奶兰姆酒」、「伯爵茶」和「松露巧克力」。

店家的可丽露和外面吃到的口感大不相同,闹蝉的可丽露外皮居然是硬的,吃起来非常酥脆。3种馅料「牛奶兰姆酒」吃起来既甜蜜又清爽,还带着淡淡的酒香。伯爵茶则有着浓厚的茶味压轴的松露巧克力甜度最高,因此建议放到最后吃。松露巧克力可丽露有着浓郁的巧克力、可可粉香气,味道浓厚甜度得宜不会过甜,是属于成熟大人味的微苦巧克力甜点。

「闹蝉烘豆工作室」气氛优雅舒适,店中布置充满巧思,让顾客充分感受到店家的好品味。店中的咖啡不错、甜点很棒,是间去过以后还会想去的咖啡店。

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