术后大鱼大肉10个月累积过多脂肪　男子补出胰腺炎

优活健康网实习记者张致筠／综合报导一般人经历场重病后，都会好好进补一番，但是「过量」可要当心造成反效果。一名26岁男子，去年遇车祸严重骨折，卧病在床时每天大鱼大肉，外加骨汤轮番上阵，没想到10个月的「好料」，竟让他补出急性胰腺炎。

▲男子受伤休养10个月，三餐好料补出胰腺炎（图／优活健康网提供）

胆固醇超标　极厚油脂卡血液受伤将近10个月，该男每天都「吃很好」，没想到就在几天前，一日吃下7颗鸡蛋后，当晚腹部剧烈疼痛、浑身冒冷汗加上不停呕吐，家人见状赶紧送他到医院。经检查发现，患者的三酸甘油酯已高出正常人的30倍、胆固醇也超过10倍左右，医师将男子抽出的血静置后，发现上面竟然浮出一层极厚的白色油脂，确诊为急性胰腺炎。

长期进补恐营养过多　血脂飙高一般人都知道，大病过后必须好好进补、休息，不过「量」的多寡却常抓不准；医师说明，如果长期吃大鱼大肉，很可能累积过多脂肪，而三酸甘油酯和胆固醇堆积在胰腺中，胰酶会使三酸甘油酯分解为脂肪酸，演变为急性胰腺炎。事实上，长期进补会导致体内营养过多，造成血脂过高，应适可而止。资料来源：优活健康网