40年北平稻香村餐厅熄灯 网可惜：合菜玳瑁与酸菜锅吃不到了
▲北平稻香村面食馆传出已停业。（图／截目Google Maps）
位于师大附近的北平稻香村面食馆以北方菜肴为主，其中又以北平烤鸭、酸菜火锅、烙饼为必点菜色，已有40年历史，也是许多师大人的回忆。不过近日传出北平稻香村餐厅已停业一个月，店面也有工人正在进行拆除作业，许多老客人得知消息后大叹可惜。
位于和平路路的北平稻香村面食馆以北方菜肴为主，店内招牌菜有北平烤鸭、酸菜火锅、素蒸饺、烙饼、合菜代帽等，其中北平烤鸭、酸菜火锅、烙饼是必点菜色。除了一般聚餐之外，餐厅也提供小型婚宴、寿宴等服务，农历春节也提供年菜预约及外带。
▲位于和平路路的北平稻香村面食馆以北方菜肴为主，其中北平烤鸭、酸菜火锅、烙饼是必点菜色。（图／老K）
就在疫情变得严峻之际，北平稻香楼传出结束营业消息，据了解已停业近1个月，目前已有工人进行拆除作业。有老客人得知消息后说「从小吃到大，好可惜呀」、「我小时候的记忆」，有位师大人则惊讶的表示「天啊！大学常经过」，也有人不舍的说「不会吧，我的合菜玳瑁、葱油饼、馅饼、酸菜白肉锅啊」。
近期因为疫情大幅冲击餐饮业，许多老牌或知名餐厅相继退场停业，像是台南小荳荳锅烧意面、伊都日本料理、东西小栈，台北的菊元日本料理、高丽棒韩国烤肉店，就连来台5年的「孔陵一只鸡」，也在8日晚间无预警宣布停业，表示「孔陵一只鸡感谢大家长期以来的陪伴和支持」，而香鸡城也因为租金压力，日前宣布无限期停业。