必看！专家曝「运动前中后」3段饮食指南...才不会一半就昏倒
▲尽量在路跑前的2～3小时把早餐吃完，最晚也要在一个小时前解决。（图／达志示意图）记者林妤柔／综合报导
近年来运动、健身的概念兴盛，路跑也逐渐成为流行，不过在参加众多赛事中，你知道该怎么吃才能持续维持能量？营养师简钰桦要跟大家分享，每个路跑前期、中期、后期的饮食分配，让你在运动的当下不会边跑边脱水。
简钰桦表示，尽量在开跑前的2～3小时把早餐吃完，不行的话最晚要在一个小时前解决，而摄取重点为高碳水化合物、适量蛋白质，以及少油质，因为在赛事中，糖类、碳水化合物消耗非常快，因此需要补充。可以选择一片蓝莓吐司、香蕉，外加一杯无糖优格。
▲运动时可以吃补给站提供的香蕉，来维持身体所需能量与血糖平衡。（图／达志示意图）
若处于运动中，简钰桦说由于半马算中高强度的运动，会导致汗水、电解质流失，因此一定要补充水分，也可以适时的补充运动饮料，让电解质与糖份延续运动时的能量。可以吃一些补给站提供的香蕉、小饼干、软糖，提供身体所需能量与血糖平衡。
简钰桦指出，运动结束的30分钟相当关键，因为长时间的肌肉运动耗损大量能量，需要营养补充以及修复，建议以碳水化合物和蛋白质搭配，例如麦片和豆浆，但光这两样还不够，可以再加上地瓜、牛奶和一颗鸡蛋，既可以将热量控制在400卡上下，也可以好好补充肌肉流失的能量。