别再「相濡以沫」 常用公筷、母匙这些小动作能防胃癌

图/shutterstock 文/梁惠明

越来越多的研究证实,胃幽门螺旋杆菌与上消化道系统疾病,包括消化性溃疡胃癌、胃淋巴瘤等等,有强烈的关联性。虽然造成恶性肿瘤不只是单一原因,但实证显示,感染胃幽门螺旋杆菌的时间越早、越长,转成胃癌的机率也越高。

幽门杆菌是目前已知多种上消化道疾病的共同致病因。台湾民众年龄在30岁左右者,幽门杆菌感染率高达50%;40岁以上则超过75%。

书田诊所胃肠肝胆科主任医师邱展贤指出,幽门杆菌存在于环境的土壤及水中,人体除了胃黏膜外,粪便、口水,甚至牙菌斑,都可以发现它的踪迹。传染途径主要是口经口或粪经口、吃到被污染的食物或饮水而感染,因此如厕用餐前后,都应该要彻底洗净双手。

医师更提醒,与人共桌吃合菜时,尽量养成使用公筷母匙习惯,并减少互相喂食,能大幅降低遭传染幽门杆菌的机率。邱展贤强调,夫妻一方有染菌,另一半感染的机率可能50%以上:双亲中其中一人染菌小孩感染率约25%:双亲皆染菌,共同生活在一起的小孩可能有一半以上机会感染。

书田诊所曾收治一名40多岁女性病例,因时常上腹剧痛接受胃镜检查发现幽门杆菌感染、胃炎胃溃疡,经治疗痊愈后,发现15岁儿子也经常胃痛,虽然吃胃药会好转,可是停药后又复发,胃镜检查发现幽门杆菌感染、胃炎及胃、十二指肠溃疡,现正治疗中。

(你一口我一口,小心幽门杆菌上身。图片来源:shutterstock)

邱展贤提到,检测幽门杆菌的方法有抽血、呼气试验、粪便潜血、胃镜切片,依个人情况建议检查方式,但有几种情况建议要做:

1.长期胃有不适症状口臭、胃痛、打嗝、恶酸等。

2.诊断慢性胃炎、消化性溃疡、胃淋巴瘤。

3.胃癌家族史。

4.家庭同居人中有接受菌治疗。

5.须长期服用可能造成消化性溃疡的药物,有上述情况者建议与上消化道内视镜一起检查。

联安诊所院长郑乃源医师指出,15%幽门杆菌带菌者可能会罹患消化道溃疡,另外根据统计,患有十二指肠溃疡者,约有95%都感染有胃幽门螺旋杆菌,而患胃溃疡者则有85%到90%的胃幽门螺旋杆菌感染率。

此外,胃幽门杆菌的带菌者约1%可能罹患胃癌。虽然恶性肿瘤不是单一原因造成的,但郑医师呼吁,下列相关因素不可忽视: 1. 感染胃幽门螺旋杆菌时间越早,得胃癌的机率会比较高。

2. 胃幽门螺旋杆菌毒性越强的,越可能让人致癌。

3. 接触胃幽门螺旋杆菌后,人体有发炎反应应注意。

4. 胃幽门螺旋杆菌宿主本身是否拥有容易罹癌的基因

(胃不舒服时不要轻忽,应就医诊治。图片来源:shutterstock)

郑乃源进一步提醒,一旦健康检查发现有胃溃疡现象时,一定要先做切片检查,因胃癌患者本身可能会出现溃疡症状,这些族群更要特别留心:

1.慢性胃炎者:

体内有胃幽门螺旋杆菌,或长期生活、饮良习惯不良(如抽烟、喝酒、熬夜、三餐不定等),都可能造成慢性胃发炎,进而增加诱发癌变的可能性。尤其已胃溃疡者,更应照医师指示治疗、回诊,以确实掌握胃部健康。

2.有癌症家族史者:

家族中若有人曾罹患任何癌症,本身体质就可能存有较易诱发癌症的基因,此外,亦可能跟家族共同的饮食习惯、生活环境有关,所以若家族有人罹癌,自身更要注重定期筛检。

3.曾动过胃切除手术者:

根据统计,曾做过胃部切除手术超过10年者,其罹患胃癌的风险较高,因此建议最好每年安排胃镜检查。

4.年龄较长者:

据统计,女性胃癌患者九成发生年龄在45岁以上,男性则是在50岁以上,郑乃源院长提醒,由于癌症的演变从几个月到几年都有可能,以预防医学的角度出发,建议女性从40岁起、男性45岁起就要开始每年作检查,一发现有变化,也要按照医师建议定期追踪。

5.免疫力差者:

免疫力差或患有自体免疫疾病(如红斑狼疮、类风湿性关节炎、僵直性脊椎炎)者,因为免疫系统下降,癌症发展的进程速度较快,很可能在一年内癌化,更要把握每年检查的习惯。

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