不需急戒肉、酒！专家授痛风「6大饮食指南」...这样吃减少发作

▲痛风与基因、性别有关，但生活作息、特别是饮食习惯也会影响它是否发作。（图／达志示意图）记者林妤柔／综合报导

痛风，是一种难以言喻的痛，尤其当风一吹，更是痛不欲生。它是一种常见的关节发炎疾病，主要由于尿酸的结晶沉积在关节内，产生严重红、肿、热、痛的发炎反应，通常好发于男性。虽然痛风与基因、性别有关，但生活作息、特别是饮食习惯也会影响它是否发作。对此，医师白映俞分享避免痛风发作的6大饮食指南，而且令人惊讶的是，这并不需要完全放弃吃肉和戒酒！

1.多喝水：脱水会增加痛风急性发作的机会，建议痛风患者每天可喝2,000到3,000毫升的开水。

2.减少高果糖浆：高果糖浆是饮料、面包、谷片、酱料里常见的甜味剂，但会提高尿酸值。

3.控制体重：别吃太多，肥胖很容易累积体内尿酸，而容易引发痛风。

▲痛风患者可以喝牛奶补充蛋白质。（图／取自免费图库Pixabay）

4.不需完全放弃吃肉：食用鸡肉及其他瘦肉较不易引发痛风，但内脏、红肉、海鲜就容易引发痛风。另外，可以喝牛奶补充蛋白质。

5.不一定要完全戒酒：若尿酸值已降到6以下，可以偶尔喝喝红酒，但要戒掉啤酒和烈酒。

6.别试低卡饮食：若痛风已经发作，先别用低卡饮食减重，低卡饮食会增加体内酮体，进一步累积尿酸，反而会让痛风症状更加严重。

最后白映俞表示，光靠改变饮食习惯，虽然无法治疗急性痛风发作，但改变饮食习惯，确实能减少急性发作的机会。

原文出处：避免痛风，你该怎么吃？