早安健康／人体排毒两大要角 一张图搞懂肝肾如何排毒
【早安健康编辑部】肝脏与肾脏是身体排毒系统中的二大要角。吃下的黑心食物、药物还有代谢过程中的废物等不利于我们的物质，会借由肝与肾的帮忙，转化为尿液、排泄物、汗水等再排出体外。
如果肝、肾无法好好工作，身体中的废物便无法顺利排出，轻则皮肤变差、容易倦怠，重则水肿、糖尿病、尿毒症、癌症等百病缠身。
肝脏是忍耐力很高的脏器，即使部分肝细胞受损了、被切除，其他正常的部分也会自动分摊工作，发挥肝脏的代谢、合成、解毒等各种功能。因此，肝病初期大多不会有什么症状，等到有明显异常时，例如黄疸、水肿、腹水等，肝病已发展到一定程度了。
初期：没有症状
中期：．没有食欲：暂时性的食欲变差不必过度担心，但若持续一段时间就要注意。．随时都觉得疲倦：肝炎患者较容易出现疲倦的状况。．脸色明显暗沉：常被说脸色差、难上妆。．没感冒却发烧：急性肝炎会有摄氏38度以上的高烧。
后期：．眼白泛黄、皮肤泛黄：黄疸。．尿液颜色变深：呈深褐色。．血便：像沥青的颜色。．腹水：腹部肿胀、变硬。．水肿．男性女乳症：胸部膨胀
罹患肾病可能出现的症状
肾脏可以说是人体的滤心，负责过滤血液并将血中的老旧废物排出体外。但是，与肝脏一样，肾脏也是沉默的器官，而且一旦受损便无法自行恢复！慢性肾脏病几乎毫无自觉症状，等到出现病症时，多数人的病情早已恶化，不过，这并不表示不能及早发现肾病，除了健康检查，平时我们还是可以观察尿液的变化，及早发现肾病。
尿液异常．一天排尿次数比平常多、尿量增多．少尿、无尿：单日排尿量低于400ml．尿液颜色偏红、茶色．尿液有明显的刺鼻味或甜味．尿液起泡泡，且冲水后泡泡仍残留
恶化警讯．水肿：手指不易弯曲、戒指不好拔出。．贫血：肾脏病患者容易贫血。．突然头痛、晕眩、心悸：急性肾脏病会造成血压急速上升。．随时感到倦怠．腹泻、恶心、食欲不振
提到解毒与排毒时，通常也一定会谈论到肝与肾，尤其，这几年毒淀粉、馊水油等黑心食物不断爆发出来，不少人担心自己的肝、肾会不会因此出问题。
担忧之余，不知你有没有想过为什么吃下这些黑心食物，最先被提及受到伤害的器官是肝与肾呢？而肝与肾又在我们的解毒与排毒系统中担任了什么角色？身体又是如何处理不需要的物质呢？
搞懂了肝、肾与排毒的关系，更能让身体维持干净的状态，远离百病！
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整理自《怎么吃也毒不了我》陈俊旭着／东佑出版；《肝功能》广冈升监修／新自然主义出版；《有效改善肝脏疾病》横山泉监修／枫叶社出版
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