吃水果减肥＝嗑45颗方糖！医激推「低GI值Top3」：不甜，不代表含糖量低
图、文／今健康
你平常会吃水果吗？都吃些什么呢？
水果对身体的健康相当有帮助，可补充各种维生素、膳食纤维等营养。但你知道吗？水果虽然营养，但糖份也是不低的唷！要怎么吃得营养，又不让血糖乱飙呢？来看医生怎么说！
【任何水果都含有糖，一份约等于3～4颗方糖】
生活中我们会避开甜食，以避免糖在体内造成身体发炎，而自在诊所/糖尿病照护中心院长/林款带医师就表示，吃水果也要注意，水果虽然健康但也有糖。不论何种水果，以一份水果约为一个女孩子手的大小来做基准，一份水果通常就含有约为15克的糖，约为3～4颗方糖（一颗方糖含糖量约为4克）。不论是芭乐、番茄、西瓜还是凤梨都一样。
所以医师也特别提醒糖尿病患者，平时为避免血糖飙升，建议一天就以两份水果为主。
【水果比较不甜，不代表含糖量较低】
而民众常常会有一个错误的观念，觉得某个水果比较甜含糖量就比较高，吃多对身体不好；或者某个水果吃起来比较没那么甜，就认为是比较清淡的水果。对此医师表示，我们所吃到的甜度和含糖量是不一样的，所有的水果甜度都是一样，约略落在15克糖的甜度，不会因为味觉而有所不同。
【防血糖乱飙，可吃膳食纤维高的水果】
为了防止血糖乱飙，特别是糖尿病的患者更要注意，医师建议可以吃膳食纤维高的水果，如芭乐、番茄、苹果等。这些水果虽然糖份和其它水果一样高，但因为其膳食纤维高，所以相对升糖系数也就较低，血糖就不容易随便飙升，也就是我们常听到的低GI水果。不过医师也提醒，升糖系数低并不代表含糖量就低，这点要特别注意。
【减肥别只吃水果，小心血糖大飙升】
以前述来看我们可以知道不管是什么水果，含糖量都落在15克的糖。也因此医师非常不建议许多民众减肥时采取的饮食方式「只吃水果」。
医师换算给我们听，若以减肥当中一天还是需要吃到900卡热量来计算的话，一餐就要吃300卡，300卡的热量需要约5份的水果才能满足，而5份水果就等于75克的糖，约15颗方糖，一天就差不多吃下了225克的糖，约45颗方糖，对于血糖非常不利。
医师也表示，在日常生活当中也有很多淀粉类、主食类的食物常常被民众误当成蔬果类，一不小心吃太多恐怕会造成身体负担。如红豆、绿豆、玉米、南瓜、山药、薏仁、莲藕等，这些都是属于淀粉、主食类的食物，需酌量，要特别注意。
而玉米和玉米笋又不一样，玉米是属于淀粉类，玉米笋则属于蔬菜类。
本文经授权转自：今健康「吃水果不飙血糖！芭乐等水果升糖系数低，懂吃水果血糖才不会乱飙！」