反式脂肪恐伤心！消基会吁比照美国禁用禁售
▲消基会指出，已有多国宣布须标示、甚至禁止使用反式脂肪，呼吁卫福部应尽速发布禁止令。（资料图／东森新闻提供）
美国食品药物管理署最快将在本周发布禁止反式脂肪，消基会指出，美国、丹麦、加拿大、荷兰、瑞典、德国等国家，都宣布须标示、甚至禁止使用反式脂肪，但台湾却有标示不实或未标示情况，呼吁卫生福利部应尽速比照美国发布禁止令，并如香港建立食物安全资讯网。
根据国健署今(2015)年3月底公布「民众对反式脂肪之认知与摄食习惯调查」，结果发现有36%民众没有听过反式脂肪，另在购买包装食品时，68.6%没看过或很少看过反式脂肪含量标示，64.9%不知道政府已在2008年开始要求包装食品标示反式脂肪含量，并在2015规定若超过0.3公克，都须标示含量，若低于0.3公克则可标示为0。
▲消基会建议，消费者少摄取含有反式脂肪的食品，购买食物前多看清楚食品成分标示，并尽量减少外食。（资料图／东森新闻提供）
消基会指出，反式脂肪是心血管的隐性杀手，全世界最早公布反式脂肪禁令的是丹麦，2003年要求全面禁止贩售含有2%以上的反式脂肪商品，而美国在2006年要求标示反式脂肪含量，纽约在2008年7月全面禁止餐厅使用反式脂肪，加州在2011年所有出厂食品的反式脂肪不能超过0.5公克。
另外，消基会表示，像是瑞士、加拿大、荷兰、瑞典，以及韩、日、香港、新加坡等都陆续加入限制反式脂肪使用或要求标示及含量的行列。其中香港更成立食物安全中心，以查牛、羊、乳制品等食物中的反式脂肪含量。
消基会呼吁，卫生福利部应尽快比照香港建立食品安全资讯网，让消费者可轻松查到经常食用的食品各营养与风险资料，也应像美国端出反式脂肪禁止令。至于消费者则建议少摄取含有反式脂肪的食品，购买食物前多看清楚食品成分标示，并尽量减少外食。