放空一下！隐身苗栗山林的卓也小屋 必吃蔬食火锅、双色冰淇淋
三义旅游景点：卓也小屋，位于苗栗三义的「卓也小屋」一直是口袋名单，这天两个贵妇朋友相揪要到「卓也小屋」走走，我二话不说马上答应说好。（真是宇宙世界无敌超级好咖！）平日的「卓也小屋」真是一个宁静的世外桃源，环境比想像中的还要棒，而且还有下午茶可以享用，我们完全爱上啊！
从台中开车到三义「卓也小屋」不到一个小时的车程，车子停好之后映入眼帘的就是一个可爱的小谷仓。
看到有园区导览图的时候还没无法去想像整个「卓也小屋」的腹地到底有多大，写文的这当时不免笑自已真的是太傻太天真！它根本不是「卓也小屋」，它是「卓也王国」来着！！！！（真的不夸张，半天的时间根本逛不完，要不是要赶着回去接小樱桃下课，我一定会好好享受这环境的！）
「卓也小屋」的卓太是爱吃鬼芸芸的好朋友，那天芸天后知道我要和朋友去「卓也小屋」之后马上热心的帮我们预约，真是太感谢了。我们当天准时中午12：30抵达（我不好意思说贵妇开车有多杀，吓死我了！）平日的「卓也小屋」果真很悠闲，游客少了很多。
「卓也小屋」的餐点以蔬食为主，提供semi-buffet的方式，除了套餐之外可以自已去拿取甜点和饮料。清爽的沙拉前菜开启了味蕾，整个佛性都出来了！
主食就是火锅，还有附菜盘，刚吃的时候味道有点清淡，吃到后面甜味会慢慢出来，其实如果不是时间赶的话，我们家的贵妇们应该是可以把它喝到一滴不剩的。
这一道是糙米饭+面条，味道也是清清爽爽的，整个很六根清净！
这道我还满喜欢的耶！就是草仔粿上面加了起酥一起烤，有一种中西合并的概念，草仔粿对我来说就是一种从小吃到大的古早味，因为以前过年的时候阿嬷一定会自已做。
这一道有点像麦仔饼里面再包着萝卜丝，也是比较清爽的味道。
饭后水果真的是超养生的，是石莲花和葡萄，石莲花单吃味道会很涩，记得沾蜂蜜一起吃哦！
饭后甜点是布丁。
黑糖糕和咖啡是我们在吧台上自已拿取的，这个黑糖糕看起来虽然很质朴不过我个人很爱哦！完全不会输给在澎湖吃到的。
吃完午餐之后我们立刻到屋外走走，这才发现原来「卓也小屋」这么美，木桥搭配红灯笼和水流，整个很像江南风情，我们当下觉得这环境也太让人惊艳了！这个水池是人工池，里面还有种落羽松，水里还有鹅和鸭，整个好浪漫。
这"厕所"的指标也是可爱死了！
池边这栋木制建筑就是我们中午吃饭的地方，搭配着透明落地窗，是世外桃源没错吧？
「卓也小屋」还有蓝染DIY课程，体验过程大概是60～90分钟，这个是要事先预约的哦！
一草一木看似随意却都乱中有序，走在其中真的感觉远离尘嚣，原来悠闲可以这么简单。
再往后面走就是民宿区哦！我们这天只待了一个下午，没有机会住宿，觉得有点可惜啊！
房间每一间都长的不太一样，各有特色，有的是谷仓，有的是老宅，或许是因为贴着红色春联的关系，我觉得好有古早味，很怀念以前很小的时候住在三合院的日子。
也有这种透明落地窗设计的房间，和大自然为伍的感觉一定很棒！
这一区我也很喜欢，一边逛一边跟朋友说：「真的好喜欢这里，改天有机会一定要带小樱桃来住宿！」
逛了一圈之后接到芸芸的电话，说卓太找不到我们，所以在咖啡馆等着见我们，所以我们又绕回来咖啡馆这里见见卓太本人。虽然只有匆匆一瞥，不过卓太本人真的很有气质，看起来就是一个高贵又有内涵的女士。然后都来了！就继续喝下午茶了（吃这么多，好恐怖哦！）
这个冰淇淋是新推出的，我好喜欢喔！这颜色都是使用天然的食材哦。不但好拍也很好吃，要不是肚子很饱的话我一定会整支吃光光的。
麻糬控如我一看到menu上面有麻糬就点了，这个麻糬和我们一般吃的客家麻糬有点不一样，它的外皮是比较脆的，里面软软QQ的，加上红豆和炼乳很是对胃。
咖啡 - 吃这么饱点咖啡才是明智之举！
「卓也小屋」的蓝染一直很具知名度，所以在「卓也小屋」里也有蓝染的服饰贩卖部哦。
和我们打完招呼的卓太因为有事急着外出的关系，这天请了一个服务人员带我们到处逛逛。然后服务人员介绍入口处这个空间是老板家的私人招待所！（就是招待熟人泡茶的地方啦！）
「卓也小屋」真的有看不完的惊喜，原本以为用餐区和住宿区就是整个园区了，没想到还有后山，这里有很多三义的元素，也有纽西兰的哈比村耶！傍晚走在这里真的很舒服，天气不冷不热的，不过据说夏天容易有小黑蚊，记得带防蚊液才不会被蚊子叮哦。看了芸芸的文章才知道原来这里叫"牛角村"，和荷兰的"羊角村"差一个字，是要向羊角村致意的意思。
原本以为逛的差不多了，没想到后山还有一个新落成的「藏山馆」，这里是包栋式的民宿，一次可以容纳30个人哦！
房间有很多不同的格局，我只简单拍了几张，此篇文章的照片数量已经破了我最近的纪录了。
虽然不是5月，不过路上桐花也开。
这天在「卓也小屋」待了一个下午，却觉得时间根本不够用，不但有很悠闲的环境，也有餐点对下午茶点心，而且还有蓝染DIY和贩卖部。其中充满生态风情的氛围更是叫我深爱，从台中开车到「卓也小屋」不到一个小时的车程就可以远离尘嚣，真棒！
卓也小屋
地址：苗栗县三义乡双潭村13邻崩山下1-5号电话：037-879198时间：9：00－22：00
飞天璇我用轻松的笔调，纪录我生活中的吃喝玩乐与喜怒哀乐⋯部落格、FB