过年大吃无极限？ 5大「超燃脂食物」快速消除顽固脂肪
▲想瘦得健康？食物选择很重要！（图／取自librestock网站）
过年常会无节制地大啖美食，假期过后，身材走样、健康也变了调。该如何减肥？食物选择很重要！借由《SKINNYMOM》所推荐的5种瘦身食物，只要选择蛋白质丰富、营养价值高的食物，就能增加肌肉量、减少脂肪堆积，达到瘦身效果喔！
1.鸡蛋全蛋富含蛋白质及优质脂肪，含有多种维生素、矿物质、胆碱等，对眼睛和肌肉、神经很好，平均一颗蛋只有90大卡，别担心蛋黄会增加胆固醇浓度。多项研究指出，蛋黄并不会增加体内坏胆固醇的含量。
2.花椰菜花椰菜含有丰富纤维质，能增加饱足感，相较于其他蔬菜，花椰菜含有较高含量的蛋白质（每份有4公克），另外也可搭配其他十字花科类，例如白花椰菜、高丽菜等。
3.鲔鱼鲔鱼富含omega3脂肪酸，且每3盎司的鲔鱼可提供每日所需维生素B12的36%，鲔鱼中的蛋白质产生的热能效应，可消耗体内过多脂肪与糖类。但切记别选择鲔鱼沙拉，很可能因为美乃滋反而增加热量的摄取。
4.干酪有些想减肥的人，会把干酪当晚餐。干酪能延迟饥饿感、同时含有许多蛋白质。脱脂干酪每份大约100大卡且含有15克的蛋白质，低脂则是160大卡和28克蛋白质。减重时一定要记得摄取足够蛋白质，才能帮助燃烧脂肪。
5.莎莎酱利用番茄碎块、辣椒、洋葱与胡荽叶制作而成，每1/4杯莎莎酱约含20大卡，能增加食物风味，但制作过程记得别使用太多调味料与油脂，以免不小心摄取过多热量。