国人食道癌发生都不到60岁!研究:喝热饮超过65度就有风险

国人罹患食道癌的年纪不到60岁,平时须戒烟酒,避免喝烫口热饮。(示意图记者周姈姈摄)

记者谢承恩综合报导

昨(2)日艺人安迪逝世的消息未平,而裕隆集团董座凯泰今(3)日也因食道癌病逝,无声杀手一时夺去2条命医师更指出,国人罹患食道癌的年纪最早,不到60岁就会发生,民众须多加严防,并降低风险的罹癌习惯。根据世界卫生组织表示,咖啡、茶等「热饮」早被列入致癌名单中,其中特别是温度超过65度以上的高温饮料,长期饮用易提高食道癌罹患风险。

肝胆胃肠科医师钱政弘也提醒,国人消化道癌症当中食道癌发生的年纪最早,不要以为这是老年人才得的病!从数据显示,男性罹患食道癌的年纪不到60岁,随后才是肝癌胰脏癌及肠癌女性则是易发生在64岁。艺人安迪享年57岁,裕隆董座严凯泰则是54岁,皆正值青壮年,民众别太过轻忽。

▲裕隆集团董事长严凯泰因食道癌过世,享年53岁。(图/记者张一中摄)

近日冬天气温变凉,很多人喜欢选择关东煮火锅羹汤类等食物,甚至是饮用热茶热咖啡暖身,更有人认为「自己耐热度」高,认为热热喝对身体才健康,然而国际癌症研究也指出,长期食用高温饮品,会让口腔黏膜变厚,承受温度会变高,但长久下来却会刺激食道黏膜造成烫伤,建议民众食用烫口食物、饮品,别贪快塞进肚子里,食用前先吹3口冷却,避免造成食道灼伤。

过去《ETtoday健康云》的报导中也提到,若要饮用热饮,最佳饮水温度为18°C~45°C,长期饮用过烫的水会损害口腔黏膜、珐瑯质咽喉,增加食道癌病发机率。此外,本身有胃食道逆流患者,因为胃酸反复侵蚀食道,造成伤口,也是食道癌的高风险群,请不要拖延就医或放任饮食不管。钱政弘提醒,民众除了要注意烫口食物外,也要戒烟、戒酒、多吃蔬果、远离肥胖,才能降低癌症上门机会