好房网杂志／尼泊尔 百年民宿大惊喜
【文／李俊明 图片提供／Newa Chén】
走在距离帕坦王宫不远的小路上，眼前一幢传统尼瓦尔式样的老宅砖墙，竟写着Newa Chén几个字。我心头陡然一惊，暗忖在这山间异境，难道也有陈姓人家落脚在此？看着虚掩门廊陆续有人进进出出，拗不过心中好奇，我欠身放胆一探，没想到竟发现此趟旅程中最迷人的一家旅店！
说它是旅店，毋宁说是客栈或民宿更贴切。住在Newa Chén的并不是华人，而是世居加德满都谷地的尼瓦尔人Shrestha家族，因此堂皇老宅也被称为Shrestha House。
相对于大宅的伟岸，其实入口十分窄小，据说这设计的用意，是要人在躬身曲腰之间，溢生谦卑之心，而穿过门框挺身四望，眼前顿时豁然开朗，别有洞天。
ㄇ字形的建筑结构，环绕绿意盎然的中庭展开，最内一侧仍为主人一家住所，靠市街的L形侧翼则被改建为民宿。有些房间打开窗子，就可闻见市街鼎沸人声；面对内院的客房，则享有闹中取静的清幽。
以木梁与泥砖瓦盖成的三层大宅，过往应是贵族居所，一楼称为Cheili，在尼瓦尔的传统住屋通常做为储藏空间；二楼称为Matan，配置有卧房；三楼称为Chotha，是开放空间，也是家族欢度节日庆典的起居之所，现在除是住客皆可使用的客厅，也是享受早餐的所在。阁楼称为Bhaigal，是所有楼面中最温暖的一层，在传统尼瓦尔文化中，通常将厨灶设置在此，也是保存尼泊尔人饮食不可或缺的香料之处。
民宿伙计领我进到房间，首先让人注意到的是地上铺着茅草编织的地垫，室内亦布置不少尼泊尔色彩鲜艳的传统织品，包括自制的热水袋等，给人温暖亲切的感觉，却一点也不俗丽。
第二个让人不禁注意的，就是加德满都谷地冬季往往冷寒，尤其背光一面时有凉意阵阵袭来，但这幢传统建筑却在低矮屋脊与曲折布局之下，神奇保持冬暖夏凉的恒定，蕴含前人不可小觑的生活智慧。
为了保存硕果仅存的尼瓦尔建筑，也为了永续经营、让更多人体验传统生活的精妙，屋主Debendra Shrestha坚持古法，保留绝大多数建筑细部与格局，但为八间客房增加浴厕等现代设施。这项计划获得德国援外机构以及联合国教科文组织专款协助，历时五年的浩大工程，在二○○六年终于完成，对外开放。
也就是这样的新旧交织，胸怀永续，这座一度倾颓的老宅得以重生，旅人也得以享受舒适的旅宿，近距离体验传统文化的魅力。落坐在阳光斜斜照进的起居空间，享受着民宿伙计细心准备的热腾腾早餐与茶，数百年的时光仿佛不曾流转。（本专栏仅代表作者个人观点）
达人Ｘ李俊明
曾任世界地理、雅砌、CASA+、2535等杂志总编辑，着有文创、美学、设计等相关领域专书十余本，专事与建筑、设计、生活美学、文化创意产业相关的写作与演讲，作品散见各大媒体。