吕秋远／洗到龟裂渗血，老板回：赔钱，怎么劳基法？
▲工读生在餐厅打工，洗到手都龟裂流血。（图／东森新闻，示意图）
文／吕秋远
有位脸友传了一些截图给我，他现在是大一的学生，在某个南部的餐饮店打工，这家餐饮店，还是市政府认证的「金钻店家」。在他的允许下，我把他给我的讯息内容写出来：(个人资料已经过改编)
「去年10月，劳基法已经将基本工资涨到126元，但我们店里到12月仍是120元，今年1月开始才是133元。我虽然是工读生，但老板又规定了一种班叫「包班」，晚上4:50要开店，到9:30收完店下班，约工作4.5小时，却只有550元（比劳基法规定的567元）少，一开始的一周算试用期，也只有半薪（时薪60元）。
最近，我的手因为洗太多碗，也开始龟裂、渗血，得到严重的富贵手。而上班时数太多，也常因为疲惫而受不了，但老板娘只说：『店里没人了，你再撑一下』，却没有要招募新人的意思。公司没有帮我们保劳保，常常手受伤（富贵手）或是烫伤之类的，常觉得委屈也不知道怎么办。」
他问了老板，这样不是不符合劳动基准法吗？老板的回答是，「我自己都没有领薪水了，而且这几个月的营业额都不好，有好几天都没有到3500元，都是赔钱。12月底还亏损了1万多元，这要怎么符合劳基法？」
「这位大哥，关门是你唯一的选择，因为如果想当老板，却连劳动基准法的最低标准都无法达到时，真的不适合当经营者。」这是我唯一想要回答这个老板的答案，营业额不好，还是要依法付薪水啊！不然赚钱的时候，是会分给员工腻？
身为老板，我的建议是这样：1.开店，不是为了过日子，而是为了实现自己的理想。请先问问自己，当时开店是为了什么？做出最好喝的饮料？煮出最好吃的菜？还是为了让更多的人得到幸福？现在又是为了什么？
2.赚钱这种事是这样，你能让人家得到幸福，人家就能让你赚钱。对顾客是这样，对员工也是如此。苛扣员工，你不能赚到钱，只能赚到一堆客诉。
3.劳基法是对于劳工的最低保障，如果给了这种最低保障，你的事业就无法活下去，你也无法领到薪水，你应该放弃老板的头衔，认份的去找一份工作就好。
4.员工如果有职业伤害，你却视若无睹，那么你是在伤害你的手足。对，这些人是你赚钱的手与脚。而且，你真的很夸张，你会忍心让你的手足龟裂渗血吗？
5.劳保、健保不是福利！没有这种基本制度保障，就不该请员工！如果没给，那是违法的。工读生也要给，这是开店的基本常识。
6.没有试用期薪水低于最低工资这种事情！每小时60元？你要领吗？你是开奴工营还是集中营？还是你觉得，其实免钱的员工最好？
7.每个行业经营都很困难，「老板」这两个字意思就是荣耀，代表你可以克服这种困难。荣耀是不容易拿到的，所以请珍惜。不然，就请放手。
8.市政府竟然可以颁布「金钻店家」给你这样的商店，我觉得实在太可笑，是很会压榨劳工来赚钱的意思吗？金会赚？劳动检查形同虚设，政府在做甚么?
9.更可怕的问题在于，你这个老板认为发薪水给员工，是给员工一口饭吃，有得吃就要偷笑，就算是吃喷也要忍，这种心态配合政府的不劳动检查，一例一休通过以后，资方忙着涨价格、劳方忙着被资遣，政府能带给劳工什么福利？
10.最后，我会帮忙这位工读生向劳工局申诉，这些不合理的条件都已经被截图。他，只是个未成年的工读生，为了微薄的薪水在打工付学费而已，做人不要这么坏。
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●作者吕秋远，硕博士毕，宇达经贸法律事务所执行合伙律师，原文刊载于作者脸书，以上言论不代表本报立场。88论坛欢迎多元的声音与观点，来稿请寄：editor88@ettoday.net