美福彩汇自助餐推感恩月活动　享用晚餐可抽中美国来回机票

▲美福彩汇自助餐推感恩月活动。(图／美福大饭店提供)旅游中心／综合报导

台北美福的人气彩汇自助餐厅选在充满节庆气氛的11月，再度与美国爱达荷州联手11月10日至30日晚餐推出「IDAHO彩汇感恩月」活动，供应肉质鲜嫩的美国顶级极黑牛、香烤火鸡、彩色马铃薯与香甜苹果派等，活动期间在彩汇享用晚餐即可参与着色抽奖活动，人人都有机会抽中联合航空美国来回机票，不限航点。

彩汇自助餐厅于感恩节当月再度与美国爱达荷州(IDAHO)合作于彩汇晚餐时段，供应当地知名农畜产品，除了有广受喜爱的美国极黑牛及质地松软的多彩马铃薯及洋葱之外，这次另提供富有高纤低脂的鹰嘴豆。活动期间，晚间主餐选项增加「嫩煎美国极黑和牛」供选择，使用来自美国蛇河农场的极黑和牛，以简单嫩煎吃得到最原始的鲜甜味。▲彩汇新菜_鳕场蟹海鲜汤。(图／台北美福大饭店提供)

至于感恩节必备的「香烤火鸡」，主厨谢金龙以新鲜迷迭香、百里香、洋芫荽、洋葱、西芹、红萝卜、香蒜粉、香芹粉、匈牙利红椒粉及橄榄油、白酒等近10多款蔬菜及香料腌制12小时，烤制过程中反复于表面涂抹滴下的鸡油。

美福彩汇自助餐厅自11月感恩月同步推出新菜色，于日式料理区全新推出「鲑鱼亲子丼」无限供应、现煮汤品区带来「鳕场蟹海鲜汤」、现切肉品区则于晚餐时段大器供应「现切战斧牛排」，每支比脸还大的战斧牛排，烤至约五分熟，日式寿喜烧区有师傅为宾客现涮澳洲9+和牛肉片，在酱色汤底中轻涮后的和牛片。